ceresnovy lekvar - vyhladavanie
Sušienková štangla
Sušienky polámeme na veľkosť kukuričného zrna, polejeme rumom a necháme stáť pol hodiny. Práškový cukor, maslo, orechy, kakao a lekvár dobre zamiešame. Do masy zapracujeme sušienky a na papieri...
Maďarský tvarohový koláč
Najskôr si namočíme hrozienka do rumu. Zo všetkých uvedených prísad na cesto vypracujeme bochník cesta, ktorý ak sa nám príliš lepí poprášime ešte múkou a dáme ho na 30 minút odstáť....
Ružomberský medový závin
Zmiešajte suroviny na cesto, rozdeľte ho na 4 kusy a nechajte 3 hod. odstáť. Každý kus rozvaľkajte, potrite slivkovým lekvárom, posypte sušeným ovocím, hrozienkami a posekanými orechmi. Zviňte,...
Zapekané sladké cestoviny s tvarohom
Formu si vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Cestoviny si uvaríme klasickým spôsobom a omastíme ich maslom. Premiešame so slivkovým lekvárom. Do formy si navrstvíme polovicu cestovín. Tvaroh...
Medovo - slivkový mrežovník
Všetky suroviny na cesto zmiešame (dobre vymiesime) a dáme na 2 hod do chladničky. Potom 1/2 cesta rozvaľkáme na pomúčený plech, potrieme slivkovým lekvárom a posypeme orechmi. Z druhej 1/2 robíme...
Drobné vianočné pečivo
Múku s práškom do pečiva, vanilkovým a práškovým cukrom preosejeme na dosku, pridáme masť, vajcia a zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Do jednej časti pridáme kakao a ešte premiesime....
Vegetariánske chilli Con Carne
Fazuľu, vopred namočenú do vody so soľou a chilli, varíme do stredne mäkka. Cibuľu speníme na oleji. Pridáme ošúpané nakrájané paradajky, papriku a podlejeme 1 dcl vody. Zmes podusíme do mäkka,...
Hviezdičky
Vo väčšej mise zmiešame hladkú múku, práškový cukor, heru, žĺtka a vanielku. Zo zmesi vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a do jednej časti pridáme kakao. Necháme cestá...
Jarné rande
Filé naklepeme na plát a osolíme. Poukladáme naň šunku, slivky, stočíme do rolády a zviažeme. Vložíme do pekáča, ochutíme sušenou koreňovou zeleninou a podlejeme asi 1 dcl oleja. Prikryté...
Kysnuté koláče Báleše
Kvások zarobíme tak, že do polovice pripraveného mlieka dáme droždie, kryštálový cukor a štipku múky. Kým začne kvások kysnúť pripravíme si z múky, rozpusteného masla, citrónovej kôry,...
