ceresnovy lekvar - vyhladavanie
Čokoládový koláč
Maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom. Pridáme žĺtka a spolu znova pomiešame. Do toho dáme rozpustenú čokoládu, kakao, nastrúhanú citrónovú kôru, ovocnú šťavu, múku zmiešanú...
Jelenie medailóniky so šípkovou omáčkou
Pripravíme si tmavý základ zo zeleniny, ktorý dotmava orestujeme. Pridáme divoké korenie, paradajkový pretlak a slivkový lekvár. Omáčku zahustíme tmavou zápražkou alebo strúhaným perníkom....
Parené buchty
Z mlieka, cukru a droždia si pripravte kvások. Do preosiatej múky primiešajte štipku soli, rozšľahané žĺtky, roztopené maslo a vykysnutý kvások. Vypracujte cesto a dajte ho na teplé miesto. Vykysnuté...
Tmavý bozk
Vo veľkej mise zmiešame šľahacími metlami 7 PL lyžíc slivkového lekváru, 0,5 kg kryštálového cukru, 0,5 l mlieka, 0,5 kg hrubej múky, 1 kávovú lyžičku sódy bikarbóny a ostatné horeuvedené...
Plnené medovníčky
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré dáme na 1-2 hodinky do chladničky stuhnúť. Keď sme ho nechali dostatočne stuhnúť, vyberieme ho, rozkúľame na 3 mm hrúbku a formičkami...
Košíčky plnené ovocím
Z múky, masla, cukru a mlieka vypracujte hladké cesto, ktoré odložte na 30 min. do chladničky. Malé formičky vymastite a vysypte múkou. Na pomúčenej doske vyvaľkajte odležané cesto. Vykrajujte...
Parené buchty
Najskôr si spravíme kvások. Do misy s múkou pridáme vykysnutý kvások, 1 vajíčko, 1 žĺtok, 1,5 dcl oleja. Vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto rozváľkáme...
Orechové a makové rožky
Vypracujeme hladké cesto ako na štrúdľu. Urobíme valček a rozdelíme ho na 7 častí. Vytvarujeme bochník, ktorý necháme vykvasiť, a potom rozvaľkáme na koliesko, ktoré rozdelíme na 8 častí,...
Koláč z kukuričnej múky
Múku, soľ, sódu bikarbónu, kefír a smotanu dobre premiešajte vo väčšej nádobe, masa má byť stredne hustá. Prelejte ju na dobre vymastený plech. Povrch cesta pokvapkajte rozpustenou herou. Tip...
Banánový zákusok
Vymiešajte spolu vajcia, kryštálový cukor, olej a vlažnú vodu. Pridajte kakao, hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech a dajte upiecť...
