kolac zo sunaru - vyhladavanie
Oblečená sviečkovica
Celý kus sviečkovice osolíme, okoreníme a zo všetkých strán opečieme na horúcom oleji. Mäso necháme vychladnúť. Slaninu pokrájame na plátky, šunku na tenké pásiky. V šupke uvarené zemiaky...
Linecké pečivo
Zo surovín si vypracujeme cesto a necháme ho odležať. Potom cesto rozváľkame, vykrajujeme požadované tvary a upečieme. Hotové potrieme marmeládou a zlepíme.
Na posilnenie srdca
Med, citrónovú šťavu a šťavu z cesnaku zmiešame a necháme odstáť v tme. Užívame tri až 4 krát denne dve lyžice asi 30 minút pred jedlom. Kúra by mala trvať 1 mesiac.
Zeleninová pomazánka zo syrom
Reďkovky, zeler a syr nastrúhame, pokvpkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme a ľahko vmiešame majonézu. Vychladíme. Natierameme na sendvič, obkladáme varenými vajíčkami a cibuľkou....
Zeleninový karbonátok
Mrazenú zeleninu pomelieme a premiešame s mäsom, osolíme, pridáme pomletú cibuľu, cesnak, 2 vajcia a polohrubú múku. Zo zmesi vytvarujeme guličky, obalíme v strúhanke a vypražíme. Podávame...
Parížske žemličky
Zo surovín spracujeme cesto, urobíme guličky a na plechu ešte 2-krát potrieme žĺtkom (druhýkrát po zaschnutí prvého náteru). Keď zaschne i druhý zarezneme na povrchu a pečieme v mierne...
Vianočné orechové rožteky
Zo surovín vypracujeme cesto, urobíme rožky a na vymastenom plechu veľmi zvoľna upečieme. Na hotové rožky nastriekame maslový krém a polievame čokoládou.
Pražský koláč
Plnka: Šľahačku ušľaháme, osladíme, pridáme stužovač, tvaroh a vychladený puding a premiešame. Osladíme podľa vlastní chuti. Necháme nakysnúť kvások (mlieko, kvasnice, lyžičku cukru...
Mriežkovaný koláč
Mletý mak zalejeme mliekom, premiešame a necháme vychladnúť. Z múky, hery, práškového cukru, 1 až 2 PL studenej vody a zo žĺtkov vypracujeme na doske hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie...
Slané praclíky
Zo surovín pripravíme cesto, pričom vymiesime aj polovicu nastrúhaného syra. Vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Vykrajujeme praclíky. Vrch potierame rozšľahaným vajíčkom a namáčame do strúhaného...
