sekana z brav��ov��ho a kuracieho m��sa - vyhladavanie
Čučoriedkový koláč
V miske si zmiešame cukor s vajcom a maslom. Pridáme šľahačkovú smotanu a na záver hl.múku a rukami vypracujeme cesto. Na 15 minút dáme do chladničky schladiť. Zatiaľ si formu vymastíme tukom. Plnka:...
Špenátové cestoviny s nivovou omáčkou
Cibuľu nadrobno nakrájame a do sklovita osmažíme. Pridáme na kocky nakrájanú šunku, Nivu a keď sa syr roztopí na záver pridáme smotanu. Cestoviny vyvaríme a podávame s omáčkou
Ryžový koláč s mäsom
Tortovú formu (asi 23 cm veľkú) trochu vymastíme, na dno položíme vystrihnutý kruh z pergamenového papiera a tiež ho trochu pomastíme. V mise zmiešame ryžu, syr, petržlenovú vňať a surové...
Čerstvé domáce rožky
Z droždia, cukru a trošky vlažného mlieka zarobte kvások. Heru mierne ohrejte a rozpustite. Do misy dajte múku, pridajte žĺtok, kvások, roztopenú heru a časť mlieka. Premiešajte, a až potom...
Pudingoš
Z mlieka, cukru, van. cukru a pudingu uvaríme puding. Heru vymiešame s kakaom a pridáme do vychladnutého pudingu. Z ingrediencií na cesto vypracujeme cesto a necháme ho 15 min. kysnúť. Rozdelíme...
Bernské párky
Opláchnuté párky prehrejte nad parou, potom ich osušte, po dĺžke nakrojte tak, aby konce boli spojené. Naplňte plátkom syra a obaľte slaninou. Upevnite špáradlom. V dobre rozohriatom oleji...
Cviklový šalát
Cviklu umyjeme a v šupke uvaríme do mäkka, asi tak aby sa do nej zapichlo špáradlo. Necháme ju vychladnúť, potom očistíme, postrúhame na hrubo - ako jablká do koláča - pridáme soľ, ocot,...
Rizoto so zeleninou
Cibuľu nadrobno nakrájame a speníme na oleji. Prisypeme umytú ryžu, podlejeme vriacou vodou, osolíme a pomaly dusíme, až sa voda odparí. Uvarenú zeleninu a hlivu vmiešame do ryže. Porcie posypeme...
Rizoto so zeleninou
Cibuľu nadrobno nakrájame a speníme na oleji, prisypeme umytú ryžu, podlejeme vriacou vodou, osolíme a pomaly dusíme, až sa voda odparí. Uvarenú zeleninu a hlivu vmiešame do ryže. Porcie posypeme...
Plnené medovníčky
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré dáme na 1-2 hodinky do chladničky stuhnúť. Keď sme ho nechali dostatočne stuhnúť, vyberieme ho, rozkúľame na 3 mm hrúbku a formičkami...
