filter vody - vyhladavanie
Orechový (orieškový) krém
Cukor rozpustite v horúcej vode, pridajte tuk, rum a citrónovú šťavu, dobre premiešajte s najemno nastrúhanými orechmi (orieškami) a piškótovou strúhankou. Ak je to potrebné pridajte ešte...
Prepadlá buchta
Všetko na cesto zmiešame a vylejeme na vymastený a polohrubou múkou vysypaný plech. Všetko spolu s náplňou zmiešame (môžeme zriediť mliekom), lyžicou kladieme na cesto. Pečieme asi 55 min....
Kapustové palacinky s údeným mäsom
Očistenú kapustu pokrájame nadrobno a podusíme na malom množstve osolenej vody. Mäkkú kapustu scedíme a necháme dobre odkvapkať. Vajce rozšľaháme s mliekom, soľou, čiernym korením, pridáme...
Zemiakový šalát
Zemiaky a mrkvu umyjeme, dáme do jedného hrnca a zalejeme 0,5 l vody. Varíme pod pokrievkou na pare domäkka. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Dáme ju do misky, zalejeme octom a osolíme....
Punčové rezy
Každé cesto šľaháme 10 minút mixérom. Pečieme v hlbšom plechu na papieri na pečenie asi tak 8-12 minút, pri teplote 180 C. Upečeným cestám dáme dolu kôrku, ktorú chytili počas pečenia. Punčovina:...
Bravčový zabíjačkový "zajac"
Sviečkovú opláchneme a osušíme, dlhým nožom v nej urobíme dieru po celej dĺžke. Mleté mäso zmiešame s koreninami podľa chuti a naplníme ním obidve sviečkové. Položíme ich na vymastený...
Krémová krúpová polievka
Prebraté a umyté krúpy dáme variť do studenej vody. Varíme pomaly. Najemno postrúhanú očistenú koreňovú zeleninu podusíme na masle, pridáme k vriacim krúpam a dovaríme. Osolíme, okoreníme...
Kuracie prsia plnené s marhuľami a marhuľovou omáčkou
Kuracie prsia narežeme, osolíme a okoreníme. Vložíme syr, marhule, spojíme špáradlom a obalíme v trojobale. Potom dáme prsia piecť. Omáčka: Asi 3-4 PL lekváru dáme do hrnca a zohrejeme....
Tvarohové knedlíčky
Tvaroh rozmrvíme, pridáme vajcia, 50 g strúhanky, detskú krupicu, soľ a polovicu cukru. Všetko dobre premiešame a z masy sformujeme knedličky, ktoré dáme variť do vriacej vody. Keď vyplávajú...
Špenát s parmezánom a vajcami
Očistený špenát uvaríme v malom množstve vody. Po uvarení ho krátko prelejeme studenou vodou, vytlačíme a usekáme. Potom ho podusíme na troške masla, osolíme a okoreníme muškátovým orieškom....
