pečene kuracie prsia s kyslou kapustou - vyhladavanie
Ryba plnená kapustou
Z vypitvanej ryby odstránime, oči, žiabre a kosti. Rybu zabalíme do utierky namočenej v mlieku a necháme odstáť asi hodinu. Potom rybu osolíme a okoreníme. Z kyslej kapusty vytlačíme šťavu,...
Pečené zemiaky trochu inak....
Uvarené zemiaky prekrojíme, osolíme, ochutíme cesnakovou pastou (alebo pretlačeným cesnakom), posypeme červenou paprikou, polejeme olejom a dáme piecť. Pred dopečením posypeme parmezánom, premiešame...
Pečené čili kurča
Kurča natrieme cesnakom rozotreným so soľou a posypeme korením. Vložíme do pekáča na rozohriaty olej, podlejeme trochou vody a pečieme najskôr zakryté, potom odkryjeme a dopečieme dozlata....
Kuracia pečeň
Na oleji opražte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte papriku, na väčšie kúsky pokrájanú kuraciu pečeň, na tenko nakrájané huby. Okoreňte, ak treba podlejte trochou vody a krátko pečte...
Mäsová plnka
Mäso pomelieme, rožky namočíme do mlieka, vyžmýkame, pomiešame s mäsom, žĺtkami, korením, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Vymastíme plech, posypeme strúhankou...
Guláš z húb a paprík
Na tuku speňte nakrájanú cibuľu, pridajte očistené nakrájané huby, soľ, rascu, mletú papriku, podlejte vriacou vodou, pridajte masox a duste. K hubám pridajte sparené zlúpnuté papriky nakrájané...
Plnená roláda z mletého mäsa
Do pomletého mäsa pridáme dve vajcia, pretlačný cesnak, pomletú alebo na jemnučko pokrájanú cibuľu, soľ, korenie a majoránku. Poriadne premiešame a začneme pridávať strúhanku. Musí nám...
Rezy s kyslou smotanou
Najprv si uvaríme puding v mlieku a necháme ho vychladnúť. Všetky ostatné suroviny, okrem kyslej smotany a vanilkového cukru, zmiešame a nalejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech. Studený...
Banánová torta
Použite tortovú formu, guľatú, ktorej sa dá odobrať dno. Na dno položte čo najviac piškót (ale neprekladajte ich cez seba). Potom ich "zalejete" kyslou smotanou zmiešanou s vanilkovým cukrom....
Morčacie rezne v páperí
Morčacie prsia nakrájame na rezne podľa potreby. Vyklepeme ich, osolíme, okoreníme čiernym korením a oreganom. Pokvapkáme olejom a uložíme na 3-4 hodiny do chladničky. Potom ich obalíme v múke,...
