šalát z červenej kapusty z kukuricou a majonézou - vyhladavanie
Závin z aljašského lososa s brokolicou a omáčkou z červených paprík
Vyváľakajte si cesto na tenký plátok. Pridajte na masle orestovaný špenát dochutený cesnakom, soľou a korením. Na to položte lososa, zabaľte a potrite žĺtkom. Pečte na 200 °C cca 15 min.Omáčku...
Ražeň s mletým mäsom na grile
Pečivo namočíme do mlieka, slaninu pokrájame a opečieme. Pokrájanú cibuľku s cesnakom nakrájame a pridáme do slaninky a len trocha opražíme. Pripravíme si do misky mäso, pridáme zmes z panvice,...
Kapustové placky
Očistené zemiaky nastrúhame, necháme chvíľu postáť, a potom zlejeme tekutinu. Pridáme vajce, hladkú múku a trocha čierneho korenia. Všetko spolu dobre premiešame. Kapustu dôkladne očistíme...
Kapustová polievka
Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu, pridáme kyslú kapustu, údené rebro, zalejeme vodou a varíme domäkka približne ½ hodiny. Potom rebro oberieme a mäso nakrájame. Do polievky pridáme zemiaky,...
Pečená paprika
Papriku a baklažány na sucho pečieme asi 15 minút a pravidelne ich otáčame. Potom ich ošúpeme a vyberieme jadro. Polovicu paprík obalíme v múke a osmažíme na panvici. Šalát pripravíme z nadrobno...
Cibuľový šalát s hlivou
Klobúčiky hlivy uvaríme v osolenej vode, pokrájame na rezance, zmiešame s jemne pokrájanou cibuľou a zalejeme nálevom z vody, v ktorej sa varila hliva. Pridáme cukor a olej, prípadne dochutíme...
Pikantný syrový šalát
Syr, šunku a kapiu nakrájame na tenké pásiky, šampiňóny na plátky a spojíme kečupom, olejom, horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec pridáme nasekané vajce uvarené natvrdo a jemne...
Bravčový hrniec s kapustou
Kapustu nakrájame na rezančeky a uvaríme v neosolenej vode. Koleno s krkovičkou osolíme, v tlakovom hrnci zalejeme vodou a uvaríme spolu s bobkovými listami a korením. Uvarené mäso vyberieme,...
Polievka zo sladkej kapusty
Na tuku opražíme cibuľku, môžete aj so slaninkou. Pridáme nasekanú kapustu a porestujeme. Prisypene koreniny - mletú rascu, soľ, bobkový list, vegetu, podlejeme vodou a varíme. Keď je kapusta...
Špekáčikový šalát
Najprv si spravíme omáčku. Zmiešame všetky suroviny okrem cibule a špekáčikov. Privedieme do varu a chvíľu povaríme, nezabúdajte neustále miešať. Omáčkou zalejeme špekáčiky, premiešame...
