bravčove mäaso s kôprovou omáčkou - vyhladavanie
Surová zelenina s avokádovou omáčkou
Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kúsky. Rajčiaky sparíme, ošúpeme a zbavíme zrniek. Feferónky pokrájame na menšie kúsky. Cesnak ošúpeme a pokrájame na kúsky. Petržlen najemno posekáme. Avokáda...
Kurča s mandľami
Kurča naporcujeme, osolíme, dáme do pekáča, posypeme koreninami, rozkrájaným cesnakom, cibuľkou nakrájanou na kolieska, rozdrvenými orieškami a posekanými mandľami. Zakryjeme plátkami masla,...
Choco-chilli kurča
Kuracie stehná osolíme, okoreníme čiernym korením a na oleji opečieme zo všetkých strán. Vo vzniknutom výpeku orestujeme nasekaný cesnak, cibuľu, chilli papričky a pridáme aj slepačí bujón....
Šalát z bielej kapusty a kuracím mäsom
Kapustu, uhorku, paradajky a cibuľu nakrájame na rezance a syr na kocky. Všetko zmiešame v miske alebo šalátovej nádobe, osolené kuracie prsia nakrájané na rezance upečieme ako minútku na oleji...
Srnčí chrbát na červenom víne
Mäso umyjeme, odblaníme, prešpikujeme úzkymi prúžkami prerastenej slaniny, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a na oleji z jednej strany prudko opečieme. Potom mäso obrátime, posypeme...
Cestoviny so špenátovou omáčkou
Najprv uvaríme cestoviny. Omáčka: Špenát necháme rozmraziť. Cibuľku nakrájame a na oleji podusíme domäkka. Na zjemnenie chuti môžeme pridať maslo. Poprášime s múkou, premiešame a chvíľku...
Bryndzovo-vajcové halušky s klobásou
Do väčšej misy dajte múku, vajíčka a polovicu bryndze. Cesto osoľte, zamiešajte a pridajte toľko vody, aby vzniklo redšie cesto. Zatiaľ si v druhej miske vymiešajte zvyšnú bryndzu s mliekom....
Rezy zo sviečkovej s omáčkou
Umytú a odblanenú sviečkovú pokrájame na 4 približne rovnaké rezne, ktoré mierne naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme olejom a na rozpálenom oleji z oboch strán opečieme. Rezne povyberáme...
Cestoviny so špenátovou omáčkou
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Omáčka: Špenát necháme rozmraziť. Cibuľu nakrájame na tenké plátky a na oleji podusíme domäkka. Na zjemnenie chuti môžeme pridať maslo. Poprášime...
Plnené kuracie závitky
Kuracie prsia narežeme a vyklepeme na veľké pláty. Posolené a okorenené mäso naplníme slaninou a plátkom syru s modrou plesňou, zvinieme do rolky a spojíme špáradlom. Pomaly opekáme na oleji,...
