z kyleho mlieka - vyhladavanie

Rezy bounty

Vyšľaháme tuhý sneh z 5 bielkov a 5 lyžíc kryštálového cukru. Zľahka doň zamiešame 5 žĺtkov, pridáme múku, mleté orechy a kakao. Vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech a pečieme...

Zemiakové placky s kapustou

Zo zemiakov, majoránky, vajec, múky a mlieka urobíme cesto na haruľu. Dochutíme soľou a korením. Z cesta urobíme placky, ktoré vysmážame na oleji. Hotové placky plníme zmesou dusenej kapusty...

Guľky Raffaello

Cukor, sušené mlieko, roztopené maslo, teplú vodu a na drobno podrvené oblátky zmiešame - najlepšie rukou v hlbšej mise. Tvarujeme stredne veľké guľky, do stredu môžeme dať aj mandľu (samozrejme...

Cesto na pizzu s kypriacim práškom

Preosiatu múku zmiešajte s kypriacim práškom, osoľte, pridajte mlieko, vajce a napokon zapracujte mäkké maslo. Všetky suroviny spojte a dobre premieste. Cesto nechajte asi 15 min. odležať, potom...

Palacinky z tvarohoveho cesta

Mlieko, cukor, soľ a vajcia spolu rozmiešajte. Pridajte prelisovaný tvaroh, múku. Všetko zmiešajte dohladka a nechajte odležať asi 30 min. Z cesta upečte palacinky, naplňte ich lekvárom, posypte...

Do hrnca vlejeme mlieko a šľahačku a ohrievame, kým nedosiahne teplotu približne 90 °C. Stiahneme z ohňa a pridáme preosiatu zmes práškového cukru a Matche. Pridáme brandy a necháme vychladnúť. Pred...

Mäsová plnka

Mäso pomelieme, rožky namočíme do mlieka, vyžmýkame, pomiešame s mäsom, žĺtkami, korením, cibuľou a petržlenovou vňaťou. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Vymastíme plech, posypeme strúhankou...

Marhuľový koláč s posýpkou

Dám si na sitko ovocie aby z neho stiekla prebytočná voda alebo šťava, posypeme ho 1 sáčkom vanilínového cukru a ešte 2 PL kryštálového cukru a trochou škorice. Palmarín si dáme roztopiť...

Vyprážané huby

Očistené a umyté huby osušíme, pokrájame na plátky hrubé asi pol cm, osolíme, obalíme múkou, vajcom vyšľahaným so soľou, s mliekom a vínom, preosiatou strúhankou a vypražíme v rozohriatom...