Halusky alebo nokerle ako priloha z hrubej muky - vyhladavanie
Zeleninová polievka
Na masle si orestujeme mrkvu, potom pridáme zemiaky, zalejeme vriacou vodou a varíme. Keď je zelenina napoly uvarená, pridáme hrášok, dve kocky zeleninového bujónu, osolíme, a pridáme vegetu....
Tvarohový krémovník
V miske si vymiesime cesto. Vyvaľkáme ho na väčší obdĺžnik ako je hlboký plech. To preto, lebo cesto na plechu má byť trochu vytiahnuté na kraje. Potom si ponorným mixérom alebo v klasickom...
Slané pečivko od Anky
Spracujte cesto, nechajte ho 12 hodín postáť, medzi tým ho 3 x prevaľkajte.Pečte potreté rozšľahaným vajíčkom, posypte sézamovým semiačkom, alebo rascou.Dobrú chuť!
Puding s čajom Rooibos
Pripravíme silný rooibos „Čaj kráľa opíc“. Pudingy rozmiešame v studenom mlieku, vlejeme do rooibosu, pridáme cukor podľa chuti a varíme do zhustnutia. Prelejeme do misiek, ozdobíme škoricou...
Linecké venčeky
Múku premiešame s práškovým a vanilínovým cukrom, pridáme zmäknutý tuk a vajce a vypracujeme cesto. Zabalené v mikroténe odložíme na hodinu do chladničky. Potom ho na pomúčenej doske rozvaľkáme...
Tortilly plnené mäsom a syrom
Z kukuričnej a pšeničnej múky, práškového zemiakového cesta a vody pripravíme cesto, ktoré rozdelíme na požadované porcie a na pomúčenej doske vyvaľkáme na tenko. Na platni alebo v nádobe...
Šľahačková torta
Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku, kypriaci prášok, kakao a spolu premiešame. Cesto dáme do tortovej formy a upečieme. Po upečení ho pokvapkáme ovoc.šťavou, napr. sirupom. Potrieme...
Kukuričné palacinky s jahodovou náplňou
Zmiešajte všetky suché suroviny na palacinkové cesto. Cmar vyšľahajte so sódou, vajciami a olejom, primiešajte suché prísady a na horúcom oleji pečte palacinky. Plňte ich jahodovým krémom....
Misa z údenín
Dva alebo viac druhovej salámy pokrájame na tenké kolieska. Zo suchej salámy urobíme ružičky, z ostatných druhov môžeem vytvarovať rolky alebo lieviky. Salámy ukladáme do pruhov. Zdobíme...
Dusená ryba so smotanovou omáčkou
Rybu nakrájame na filety, umyjeme, nasolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na panvici roztopíme tuk, vložíme rybu, prikryjeme a dusíme asi 6 minút z každej strany. Udusenú rybu opatrne vyberieme...
