polievka zo žraloka - vyhladavanie
Bravčové mäso na šalotke
Osolené mäso potrite zmesou z kapár nakrájaných nadrobno, zo zmäknutého masla, z posekanej petržlenovej vňate, horčice a šťavy z 1 citróna. Do vymasteného pekáča vložte mäso, šalotku...
Linecké keksy
V múke rozmrvíme maslo, pridáme cukor, žĺtka, citrónovú šťavu a zamiesime. Cesto rozdelíme na tri časti. Každú rozvaľkáme na pomúčenej doske asi na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme formičkou...
Kokosovo – banánová polievka
Banány olúpte a nakrájajte ich na plátky. Olúpte cibuľu a cesnak a nasekajte ich najemno. Na malé kúsky nasekajte chilli papričky.V panvici rozohrejte olej. Na miernom ohni za občasného miešania...
Drobné vianočné pečivo
Zo surovín spracujte cesto, vyvaľkajte na ½ cm, a vykrajujte formičkami rôzne tvary. Po upečení zdobte polevou. Poleva: Práškový cukor vymiešajte s 2 PL horúcej vody. (Môžete pridať kvapku...
Strapaté arašidové guľky
V šupke uvarené zemiaky očistíme a ešte teplé pretlačíme alebo nastrúhame. Pridáme olej, múku, vajcia, soľ a korenie a vymiesime cesto. Sformujeme do tvaru valčeka a nakrájame na malé diely,...
Kokosové bonbóny
V mise zmiešame strúhaný kokos s posekanými ovsenými, vločkami, marhuľovým lekvárom, rumom a kondenzovaným mliekom na tuhú zmes. Zo zmesi tvarujeme malé guľôčky. Do stredu každej vtlačíme...
Brokolicová polievka s krutónmi
Brokolicu očistite, umyte a nakrájajte na kúsky. Cibuľu olúpte a nasekajte. Slaninu zbavte kože, pokrájajte na rezance a zoškvarte. Pridajte cibuľu a nechajte ju zosklovatieť. Potom prisypte...
Srnčie stehno na cesnaku
Mäso umyjeme, odblaníme, pretiahneme kúskami slaniny. Cesnak pretlačíme, rozmiešame s ďumbierom a potrieme mäso. Takto pripravené mäso osolíme, okoreníme a na masti spolu s pokrájanou cibuľou...
Tofu na čínsky spôsob
V miske si pripravíme marinádu zo sójovej omáčky, prelisovaného cesnaku a oleja. Tofu pokrájame na kocky a vložíme do marinády. Necháme odstáť minimálne 2 hodiny. Na oleji speníme na kolieska...
Barania polievka s fazuľou
Fazuľu si namočte deň dopredu.Očistené, prebytočného loja zbavené, umyté baranie mäso blanšírujte. Zalejte vodou, nechajte zovrieť, osoľte a varte na miernom ohni domäkka. Umytú, napučanú...
