5 vajec1KL soli - vyhladavanie

Pizza koláč

Kvások si pripravíme, že zmiešame droždie, pol lyžice soli, 2 KL cukru a 1 dcl vlažného mlieka. Necháme vykvasiť, a potom vlejeme do misky spolu s hladkou múkou. Pridáme lyžičku soli a všetko...

Tvarohové labute

Príprava cesta: Vodu, stuž. tuk a štipku soli dáme variť. Pridáme preosiatu múku, krátko orestujeme a čiastočne vychladíme. Pridáme vajíčka a vymiešame hladkú pálenú hmotu. Pomocou vrecka...

Lindiny raráškovia

Kuracie rezne jemne naklepeme (nesolíme ich) a obalíme v rozhabarkovanom vajíčku s worchesterom. V miske rozdrvíme kukuričné lupienky a zmiešame ich s hladkou múkou a štipkou soli. V tejto zmesi...

Univerzálne kysnuté cesto

Droždie necháme vykysnúť v teplom mlieku s cukrom. Vykysnutý kvások zamiešame spolu s ostatnými prísadami. Vypracujeme cesto, s ktorým hneď pracujeme. Časť cesta vyvaľkáme na pomúčenej...

Špenátovo-syrové halušky so šampiónmi

Do misy dáme rozmrazený špenát, 1 vajíčko, lyžičku soli a podľa potreby polohrubú múku a vodu. Cesto by malo vyzerať ako na klasické halušky z polohrubej múky. Halušky uvaríme v osolenej...

Cestovinový šalát

Uvarené cestoviny a všetky suroviny zmiešame spolu a podávame.

Maslové esíčka

Z múky, masla, cukru, 3 žĺtkov, soli a citrónovej kôry vypracujeme hladké cesto. Cestom naplníme cukrárske vrecúško s rúrkou a s okrúhlym otvorom a v dostatočných odstupoch od seba nastriekame...

Kokosky - vianočné pečivo

Z bielkov so štipkou soli ušľaháme sneh do polotuhej konzistencie a po troškách zašľahávame krupicový cukor. Potom všľaháme múčkový cukor, nádobu so snehom vložíme do horúceho kúpeľa...

Jablkové pyté

Na doske vypracujeme cesto z múky, hery, vajec, cukru, soli a prášku do pečiva. Rozdelíme ho na dve časti. Jednu časť si vyvaľkáme na veľkosť plechu, plech pomastíme a vložíme doň rozvaľkané...