mleta%20papruika%20v%20soli - vyhladavanie
Pljeskavica
Do pomletého mäsa pridáme nastrúhaný tvrdý syr a mäkké roztierateľné syry. Ďalej pridáme soľ, korenie, majoránku, mletú papriku a dôkladne rozmiešame. Zo zmesi tvarujeme placky, ktoré...
Bôčiková nátierka
Upečený a vychladnutý bôčik zomelieme spolu so šunkou na mäsovom mlynčeku, pridáme postrúhaný syr, očistenú postrúhanú cibuľu, rozotrený cesnak, mletú rascu a soľ. Všetko spolu dôkladne...
Bravčové rezne pečené v omáčke
Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme. Olejom vymažeme pekáčik, poukladáme doň plátky cibule, na ňu položíme plátky mäsa, zalejeme omáčkou a pečieme asi 45 minút. Na omáčku premiešame...
Šošovicová polievka s klobásou
Na hodinu dopredu namočíme umytú šošovicu. Zatiaľ si nakrájame koreňovú zeleninu, klobásu a všetko dáme do hrnca so šošovicou a varíme hodinu. Polievku ochutíme koreninami. Urobíme zásmažku...
Lysické špagety
Špagety uvaríme v osolenej vode, prepláchneme vodou a necháme odkvapkať. Slaninu nakrájanú na drobné kocky necháme čiastočne rozpustiť. Na nej osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme...
Zapečené plnené papriky
Na oleji speníme cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, okoreníme a spojíme mletým mäsom, polovicou nastrúhaného syra, vajcom a prelisovaným cesnakom. Papriky prekrojíme na polovicu a naplníme...
Fazuľkový guláš
Na oleji speníme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájanú zelenú papriku a rajčinu, podusíme. Ďalej pridáme nakrájanú klobásu, všetky koreniny a nadrobno nakrájané zemiaky. Zalejeme vodou...
Rybacia polievka
Kapra naporcujeme a nasolíme. Cibuľku nadrobno nakrájame, speníme na oleji a prilejeme vodu. Ochutíme červenou mletou paprikou, štipľavou paprikou, sušenou koreňovou zeleninou, soľou a korením....
Bravčový zabíjačkový "zajac"
Sviečkovú opláchneme a osušíme, dlhým nožom v nej urobíme dieru po celej dĺžke. Mleté mäso zmiešame s koreninami podľa chuti a naplníme ním obidve sviečkové. Položíme ich na vymastený...
Krúpová polievka
Krúpy preberieme, umyjeme a dáme variť do studenej vody. Medzitým v hrnci na rozpálenom oleji speníme cibuľu, pridáme postrúhanú koreňovú zeleninu, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne...
