pečivo z grahamovej múky - vyhladavanie

Linecké zlepované pečivo

V miske vymiesime z Hery, hladkej múky, žĺtok, práškového cukru a citrónovej kôry cesto, ktoré dáme do chladničky na 4 hod. stuhnúť. Potom ho vyvaľkáme asi na 1,5 mm hrubý plát, z ktorého...

Šťaveľová omáčka

Očistený šťaveľ speníme na 20 g masti, prikryjeme a udusíme. Pretlačíme cez sito. Zo zvyšku masti a 40 g hladkej múky urobíme zápražku, zalejeme vodou, pridáme pretlačený šťaveľ,...

Cesto na pizzu

Droždie rozdrobíme v troške vlažného mlieka, rozmiešame, pridáme trochu preosiatej múky a pripravíme kvások, ktorý necháme dostatočne vykysnúť. Do múky, ktorá zostala, pridáme vajce,...

Provensálská pomazánka

Lučinu vymiešame s maslom, v prípade potreby zriedime trochu mlieka, pridáme prelisovaný cesnak, nasekané čierne olivy, okoreníme organom a osolíme. Natierame na pečivo, najlepšie na čerstvú...

Muffyns

Obe múky, soľ a prášok do pečiva si zmiešajte v miske. V druhej miske si zmiešajte cukor, vajíčka, maslo a mlieko. Múku zmiešajte s druhou zmesou a môžete dávať do formy. Na vrch môžete...

Zázvorníky

Prísady spracujeme a na pomúčenej doske rozváľkame a pomocou formičiek vykrajujeme rôzne tvary.

Zázvorníky

Prísady spracujeme. Na pomúčenej doske rozváľkame a pomocou formičiek vykrajujeme rôzne tvary.

Surimy nátierka

V elektrickom krájači rozsekáme na drobné kúsky cibuľu a surimy tyčinky, ktoré sme pred tým opláchli pod vodou. Potom už len rukou primiešavame jogurt, majolku a všetko dochutíme soľou,...

Nátierka na tousty

Nastrúhaný syr zmiešame s vajíčkom, cibuľkou pokrájanou najemno, salámou nakrájanou na kocky. Pridáme soľ, korenie a vytvoríme nátierku, ktorú natierame na čerstvé pečivo. Tip: Tousty...