pečivo z grahamovej múky - vyhladavanie

Indiánska pizza

Z hladkej i polohrubej múky vody a soli pripravíme cesto. Pridáme doň všetky lesné bylinky, ktoré sa nám podarilo zozbierať. Rukami vytvarujeme placky a opekáme na mramorovej platni. Na slaninke...

Slané pagáčiky

Všetko zmiešame na cesto. Na pomúčenej doske rozváľkame, poskladáme na 3-krát, dáme do chladničky na 30 minút a prekladanie zopakujeme 3-krát. Potom dáme do chladničky na 24 hodín. Rozváľkame...

Zelerová nátierka s majonézou

Majonézu vymiešame so soľou, horčicou, mletým čiernym korením a citrónovou šťavou. Očistený zeler a syr postrúhame na jemnom strúhadle, uvarené vajcia na hrubšom strúhadle. Pridáme...

Polievka z medvedieho cesnaku s opečenou rybou

Na spenené maslo dáme medvedí cesnak, pridáme koreniny, sódu bikarbónu, zastrekneme citrónom, vínom, pridáme vývar a krátko povaríme. Rozmixujeme, zjemníme smotanou a podľa potreby zahustíme....

Cesnaková omáčka

Z masti a múky spravíme tmavú zápražku, pridáme rozotrený cesnak so soľou, necháme ho na zápražke speniť a zalejeme hovädzím vývarom. Necháme povrieť 20 minút.

Koláč s čučoriedkami

Zmiešajte múku, mlieko, cukor, vajíčka, olej, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Vlejte na olejom vymazaný a hrubou múkou vysypaný plech a poukladajte čučoriedky.Z kúska masla, múky a cukru...

Žemľová knedľa

Z preosiatej múky, kypriaceho prášku, mlieka, vajca a soli vypracujeme redšie cesto. Pridáme pokrájanú žemľu a necháme chvíľu postáť. Potom urobíme knedľu, ktorú varíme v osolenej vode...

Zapekané špekáčiky

Dno pekáča vymastíme olejom, poukladáme na dno kolieska ošúpanej cibule a okoreníme. Každý koniec špekáčika narežeme a poukladáme na cibuľu. Necháme zapiecť cca 20 minút pri 200 °C....

Tvarohová nátierka so salámou

K pretretému tvarohu pridáme nadrobno pokrájanú salámu, vajcia, cibuľu a všetko dobre premiešame v mixéri asi 2 minúty. Pridáme sladkokyslú uhorku nakrájanú na kocky, soľ a zelenú petržlenovú...