porova s mliekom - vyhladavanie
Sladké rizoto s krevetami
Ryžu uvaríme. Mango a ananás nakrájame na kocky a ohrejeme na roztopenom masle. Pridáme strúhaný zázvor, krevety, zalejeme kokosovým mliekom a šťavou z limetky. Primiešame ryžu a ohrejeme....
Vyprážané huby
Očistené a umyté huby osušíme, pokrájame na plátky hrubé asi pol cm, osolíme, obalíme múkou, vajcom vyšľahaným so soľou, s mliekom a vínom, preosiatou strúhankou a vypražíme v rozohriatom...
Cesnakovo-tvarohová nátierka s oreganom
Zmiešajte mäkký tvaroh, trocha mlieka, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, trocha citrónovej šťavy, oregano a bazalku. Dochuťte podľa vlastnej chute. Nátierku nechajte trocha "nabobtnať"...
Ľadová káva
Do mixéra vložíme kúsky ľadu a zalejeme troškou studenej vody. Pridáme lyžičku instantnej kávy a osladíme. Ľad s kávou rozdrtíme v mixéri. Mixujeme v krátkych intervaloch. Lyžicou kávovú...
Ružová polievka – kapustová
Kapustu nakrájame, dáme variť s rascou, bobkovým listom, soľou a paprikou, zalejeme vodou a dáme variť. Keď je kapusta mäkká, pridáme pretlak. Urobíme zápražku, ktorú rozriedime mliekom,...
Zemiaková haruľa s tvarohom
Umyté a olúpané zemiaky postrúhajte najemno, osoľte, pridajte múku a zamiešajte. Plech dobre vymastite a rozotrite naň zemiakové cesto. Povrch posypte tvarohom, ktorý ste rozmiešali so žĺtkami...
Karfiolová polievka
Očistený, umytý, na ružičky rozobratý karfiol uvaríme v osolenej vode alebo vo vývare z kostí. Karfiol zahustíme svetlou zápražkou z oleja a hladkej múky a zjemníme mliekom. Dochutíme muškátovým...
Mramorová buchta
Zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, mlieko, olej a vajce. 3/4 cesta vlejeme na vymastený a vysypaný plech. Do zvyšku cesta primiešame kakao, prípadne zriedime mliekom a nalejeme nepravidelne...
Tvarohový koláč
Tvaroh vymiešame s mliekom, žĺtkami, cukrom a zlatým klasom. Cesto rozvaľkáme na plech, vylejeme naň plnku a dáme zapiecť asi na 45 minút – kým nestuhne. Na plnku natrieme sneh z bielkov a cukru...
Karfiolový prívarok
Očistený a umytý karfiol i s pokrájanými mladými listami dáme variť do vody. Z masla a múky urobíme zápražku, zalejeme ju vývarom z karfiolu a mliekom, vylejeme k uvarenému karfiolu, osolíme...
