Brav%C4%8Dov%C3%A9 pliecko po sedliacky - vyhladavanie
Vianočné opekance
Rožky nakrájame asi na 1 cm hrubé kolieska. Do ružova ich opečieme na rozohriatom masle na panvici. Poukladáme ich po vrstvách do širšej plytkejšej misy. Jednotlivé vrstvy rožkov zalievame...
Pizza s údeninou
Na cesto potreté paradajkovým pretlakom (ochuteným pretlačeným cesnakom) rozložte ½ cm hrubú vrstvu omáčky. Potriete ju po strede cesta tak, aby 1 cm od okraja bolo prázdne, upečené a chrumkavé...
Stroganov
Sušené hríby namočíme a necháme zmäknúť. Scedené ich udusíme na masle, osolíme a okoreníme. Mäso nakrájame na dlhé rezance, pridáme worchester, horčicu, soľ, hladkú múku a korenie....
Jahodový koláč
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom dopenista, pridáme vlažné mlieko, olej a znova premiešame. Po lyžiciach vmiešame polohrubú múku, premiešanú s kypriacim práškom. Cesto vylejeme na vymastený...
Tvarohový nákyp
Maslo alebo margarín vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Postupne primiešavame žĺtky a potom tvaroh. Vyšľaháme si sneh, ktorý jemne primiešame s maizenou, krupicou a práškom do pečiva...
Pečený pstruh s mandľami a citrónovou omáčkou
Vyčisteného pstruha posoľte a posypte korením. Nechajte odstáť asi 1 hod. Pstruha potrite roztopeným maslom a zvnútra i zvonku posypete strúhanými mandľami. Po dopečení podávajte s citrónovou...
Študentská pečať z BeBe pudingu
Ceru rozpustíme, pridáme cukor, kakao, BeBe puding, várovú čokoládu a stále miešame. Potom pridáme posekané oriešky, hrozienka, ktoré si namočíme do trochu rumu a zmes vylievame do formy...
Rybacia polievka s cibuľou a hríbami
Cibuľku nakrájanú na kolieska a nasekanú petržlenovú vňať opražíme na masti. Pridáme nakrájané a osolené rybacie mäso a osmažíme. Po chvíli pridáme vopred namočené sušené hríby,...
Banánová torta
Cesto: Maslo s cukrom a štipkou soli vyšľaháme do peny. Postupne zapracujeme vajcia. Na vymiešané maslo s cukrom prelejeme múku, škrobovú múčku, kypriaci prášok a vypracujeme cesto, ktoré...
Syrová roláda
Tvaroh zmixujte s mliekom a posoľtme a rozdeľte na 4 časti. Jednu časť zmiešajte s posekanou cibuľkou, druhú zmiešame s posekanou petržlenovou vňaťou, tretiu zmiešame s posekanou pažítkou,...
