makove kocky - vyhladavanie
Teľacia polievka
Mäso nakrájame na malé kúsky. Cibuľu nasekáme nadrobno a spolu s mäsom opečieme na dobre rozpálenom oleji. Zalejeme vývarom a varíme pod pokrievkou pri miernej teplote asi 30 minút. Zemiaky...
Avokádová polievka
Avokádo rozrežeme, vykôstkujeme, ošúpeme, nakrájame a polejeme citrónovou šťavou. Na oleji osmažíme cibuľku a pretlačený cesnak, pridáme avokádo a rozvaríme na kašu. Šľahačku rozmiešame...
Šunkafleky
Všetky 3 smotany zmiešame so 4 žĺtkami, pridáme troška čierneho korenia a vegety podľa chuti. Nakrájanú krkovičku na kocky a zamiešame. Potom pridáme uvarené a vychladnuté fliačky a zasa...
Marhuľové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme vodu, múku, sneh z bielkov a urobíme hladké cesto. Rozotrieme ho na vymastený, múkou posypaný stredne veľký plech a upečieme. Šťavu z kompótu vylejeme...
Syrový šalát
Do misy dáme jogurt, kyslú smotanu, soľ, mleté biele korenie a premiešame. Pridáme na kocky pokrájané syry, na rezančeky pokrájanú šunku a polovicu posekaných orechov. Premiešame. Hotový...
Pikantná rybacia polievka
Na spenenú cibuľu dáme na kocky nakrájanú rybu a dusíme cca 20 minút. Potom pridáme mletú červenú papriku, všetky koreniny, pretlak a zalejeme cca 1 litrom vody. Podľa chuti pridáme čili...
Rizoto s údeninou
Očistenú cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno a opražíme v rozohriatom oleji. Pridáme očistenú papriku, rajčiaky a feferónku, všetko pokrájané na rezance, osolíme a podusíme. Ryžu prepláchneme...
Vajíčkový šalát zo žeruchou
Vajcia uvarte natvrdo (asi za 10 min.), nechajte vychladnúť, olúpte a nakrájajte na menšie kocky. Cibuľky očistite, umyte a nasekajte najemno spolu so zelenou vňaťou a pridajte k vajciam. V miske...
Špenátové omelety
Umytý, odkvapkaný špenát nadrobno posekajte a zmiešajte s vajciami, mliekom a múkou. Ochuťte zeleninovou koreniacou zmesou, soľou a korením. Na oleji upečte asi 8 tenších omeliet.Plnka: V mlieku...
Kurča so zelenou fazuľkou
Kuracie mäso pokrájame na menšie kocky a premiešame so zmesou, ktorú pripravíme z rozšľahaných vajec, rozmočeného Solamylu a zo soli. Opražíme na časti oleja domäkka. Zvlášť uvaríme...
