Brav%C4%8Dov%C3%A9 pliecko po sedliacky - vyhladavanie
Kysnuté buchty
Odvážené a odmerané prísady by mali mať mať izbovú teplotu. Dáme ich do väčšej misy - po vykysnutí sa zdvojnásobí objem. Po vykysnutí si dáme na dosku bochníky, do prostredia dáme náplň...
Ovocný chlebíček
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého po troškách vmiešavame cukor, múku a maslo. Potom pomaly pridávame rum, nasekané hrozienka, pomleté orechy, nasekanú pomarančovú kôru a nastrúhanú...
Banánový chlebík s vlašskými orechmi
Maslo s práškovým cukrom vymiešajte elektrickým šľahačom do peny. Potom prišľahávajte po jednom vajíčka. Pridávajte ich postupne, až po vyšľahaní predchádzajúceho vajíčka úplne do peny,...
Orechové tortičky
Z cesta vyvaľkáme placku, z ktorej vykrajujeme menšie kolieska (priemer cca 3 cm). Podsypávame mletým cukrom. Pečieme na vymastenom plechu na 160 °C. Po upečení spájame po tri maslovým krémom...
Kiwi-pomarančový džem
Pomaranče nakrájame na malé kúsky a roztlačíme. K tomu pridáme na malé kúsky nakrájané kiwi. Primiešame Gelfix 2:1 a za stáleho miešania povaríme asi 3 minúty. Potom pridáme cukor a opäť...
Slivkový lekvár
Slivky dôkladne preberieme a umyjeme. Odkôstkujeme, prekrojíme na štvrťky a rozmixujeme na kašu. Poriadne premiešame a necháme stáť, najlepšie cez noc na chladnom mieste. Odležanú zmes dôkladne...
Bezlepkový tučniačikovia
Všetko zmiešame do kopy na hmotu. Plníme do formičiek úlov (formičky na osie hniezda), ktoré sme vnútri vopred poriadne pocukrovali múčkovým cukrom. Z formičky ho vyklepeme. Po zaschnutí (najlepšie...
Milánske bravčové rebierko
Karé nakrájame na porcie, naklepeme, osolíme a okoreníme. Opečieme po oboch stranách do zlatista. Preložíme do ohňovzdornej misy. Do oleja po opekaní rebierok dáme nasekaný cesnak, očistené...
Vtáčie mlieko mikrovlnke
Žĺtok, pudingový prášok a cukor premiešame trocha s mliekom. Dochutíme s van.cukrom a dolejeme zvyšným mliekom. Dáme do mikrovlnnej rúry a varíme dovtedy kým nebude hustý (po 1-1,5 min premiešame),...
Francúzsky biftek
Oba druhy korenia a nové korenie nahrubo roztlčieme a obalíme v ňom mäso. Opekáme ho v rozpálenom oleji, minútu z každej strany. Znížime teplotu a dopekáme 2-4 min podľa požadovaného stupňa...
