tatranska zmes z cestovinou - vyhladavanie
Tofu s brokolicou
Pokrájanú mrkvu a brokolicu podusíme každú zvlášť. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na plátky pokrájané tofu, šampiňóny, posekané orechy, mrkvu a brokolicu. Vo vode...
Uhorky plnené mäsom
Uhorky ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme a vyberieme jadrovník. Umytú ryžu uvaríme v osolenej vode. Očistené umyté mäso zomelieme, premiešame s vychladnutou ryžou, osolíme, okoreníme, pridáme...
Fašírky z Liptovskej salámy
Liptovskú salámu a v šupke uvarené zemiaky pomelieme. Na panvici dozlatista opražíme cibuľku a pridáme do pomletej zmesi, spolu z dvoma vajíčkami. Zmes osolíme, okoreníme a pridáme majoránku....
Študentská pečať z BeBe pudingu
Ceru rozpustíme, pridáme cukor, kakao, BeBe puding, várovú čokoládu a stále miešame. Potom pridáme posekané oriešky, hrozienka, ktoré si namočíme do trochu rumu a zmes vylievame do formy...
Zaprávané kuracie droby
Očistené a umyté droby pokrájame a dáme variť. V rozohriatom masle opražíme očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu a papriku, pridáme pretlak, soľ, bobkový list a uvarené droby. Podlejeme...
Hrachová polievka s karí
Slaninu nakrájame na pásiky. Špenát umyjeme, cesnak ošúpeme a najemno pokrájame. V hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom cesnak so slaninou. Na olej vysypeme tiež špenát. Zmes zalejeme...
Losos s bylinkovou kôrkou
Najprv si pripravíme zmes, ktorou rybu potrieme. Vytlačíme z citróna šťavu a vlejeme ju do misky. Potom do misy dáme horčicu. Zmes premiešame. Do nádoby tiež vysypeme strúhanku. Opäť dôkladne...
Dusené kurča na šampiňónoch
Očistené a umyté kurča pokrájame na menšie kúsky. Slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme kurča a opražíme. Opražené kúsky kurčaťa vložíme do pekáča. Vo výpeku opražíme...
Kuracina so syrom
Olej vlejeme do panvice a necháme zohriať. Cibuľu nasekáme nadrobno a vhodíme na panvicu, opražíme ju na oleji. Kuracie mäso umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Kuracie mäso pridáme k cibuli...
Zemiačka
Zemiaky uvarte vo vode tak aby sa rozvarili. Vodu sceďte ale nevylejte, prelejte do druhej nádoby. Uvarené zemiaky rozpučte a prilejte asi 1/3 vody z uvarených zemiakov. Na panvici speňte cibuľku,...
