%C5%A1al%C3%A1t z kyslej kapusty zo syrom %C5%A1unkou kukuricou - vyhladavanie
Zelenina zapekaná s ryžou
Nadrobno pokrájanú cibuľu krátko osmažíme na masti. Pridáme prebratú a umytú ryžu, soľ, zalejeme vriacou vodou a prikrytú udusíme. Do vymastenej misy dáme vrstvu ryže, vrstvu očistenej,...
Syrový šalát s jablkom a jogurtom
Syr a olúpané jablká nakrájajte na pásiky a spojte zo zálievkou z bieleho jogurtu, smotany, citrónovej šťavy, cukru a soli. Šalát vychlaďte a ozdobte sekanými mandľami alebo orieškami.
Hovädzie srdce na smotane
Na oleji speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, zeleninu a červenú papriku. Pridajte na menšie kocky pokrájané srdce, zalejte vodou, osoľte a prikryté duste. Keď sa voda vyvarí, podlejte ho ešte...
Kuracinka pod perinkou
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, cibuľu nadrobno pokrájame a syr postrúhame na hrubo. Do hlbšieho pekáča alebo zapekacej misky dáme olej, cibuľu, poukladáme mäso, posypeme syrom a zalejeme...
Široké rezance s kozím syrom
Plátky baklažánu a feniklu rozložíme na plech, pridáme olej, tabasco, soľ a čierne korenie. Pečieme do zlatohneda. Potom prisypeme pokrájané paradajky a prelisovaný cesnak a dopečieme. Zmiešame...
Arabské kurča
Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú cibuľku do zlatista. Pridáme kuracie prsia pokrájané na rezance alebo drobné kocky a na kúsky nasekané 2 strúčiky cesnaku. Dochutíme soľou,...
Jastrabská hubová polievka
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, zasypeme hladkou múkou a urobíme bledú zásmažku. Keď zásmažka zozlátne, zalejeme ju studenou vodou, pridáme vopred namočené hríby, bobkový...
Krémová plnka s čučoriedkami a tvarohom
Práškový cukor, vodu a 200 g čučoriedok uvaríme na hustý sirup. Tvaroh vymiešame s kyslou smotanu, kryšt.cukrom a limetovou kôrou. Vmiešame želatínu pripravenú podľa návodu na obale, zvyšné...
Špagety s tuniakom
Špagety uvaríme, scedíme a necháme odkvapkať. Na oleji opražíme nadrobno nakrájaný cesnak, vmiešame tuniaka, pokrájanú kápiu a prehrejeme. Zmes podľa chuti okoreníme, pridáme soľ, majoránku...
Ostrá pomazánka
Zmäknuté maslo vymiešame s taveným syrom a soľou. Pridáme prepasírované vajcia a za postupného pridávania mlieka vyšľaháme. Eidam jemne nastrúhame, feferónky jemne nasekáme a s horčicou...
