kolieska s lekvarom - vyhladavanie
Ľadovky
Suroviny zmiešame, vypracujeme cesto, rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Pečiem na 200 °C, cca 10-12 minút. Vyberajú sa skôr bledšie ako tmavšie. Vychladnuté zlepujeme krémom. Zlepené necháme...
Losos s ananásom
Malé kukuričné šúľky prekrojíme napoly. Na predohriatej panvici rozohrejeme slnečnicový olej, pridáme cibuľu, papriku a kukuričné šúľky a 5 minút opekáme. Lososa pokrájame na tenké...
Špecialitka
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na 4-5 cm dlhé pásiky. Slaninu nakrájame na tenké pásiky. Cibuľu očistíme a pokrájame na kolieska, cesnak ošúpeme a pokrájame na plátky. Slaninu opražíme,...
Zapekaný plnený karfiol
Karfiol uvaríme vcelku v osolenej vode. Na oleji speníme cibuľu, primiešame údené mäso a syr-všetko pokrájané na kocky. Pridáme smotanu, surové vajcia a po štipke mletého čierneho korenia...
Zapekaný plnený karfiol
Karfiol uvaríme vcelku v osolenej vode. Na oleji speníme cibuľu, primiešame údené mäso a syr - všetko pokrájané na kocky, pridáme smotanu, surové vajcia a po štipke mletého čierneho korenia...
Zapekaná brokolica
Brokolicu predvaríme v osolenej vode - od zovretia 10 minút. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na kolieska. Nastrúhame si tvrdý syr. V hrnčeku si rozšlaháme smotanu, vajíčko, soľ...
Grilovaná cuketa s nivou na toaste
Umytú cuketu nakrájame na kolieska hrubé 1 cm. Z olivového oleja, pretlačeného cesnaku a nasekanej šalvie si pripravíme marinádu, ktorou budeme natierať cuketu pri grilovaní. Cuketu grilujeme...
Zelenina s orieškovým maslom
Oriešky nasucho upražíme, zmiešame s maslom, osolíme a uložíme do chladu. Cibuľu olúpeme a nakrájame na kolieska. Zeleninu očistíme a umyjeme. Mrkvu nakrájame na plátky, zeler na kocky, pór...
Losos s bylinkovou kôrkou
Najprv si pripravíme zmes, ktorou rybu potrieme. Vytlačíme z citróna šťavu a vlejeme ju do misky. Potom do misy dáme horčicu. Zmes premiešame. Do nádoby tiež vysypeme strúhanku. Opäť dôkladne...
Primátorské rožky
Do misy dáme múku, soľ, zomleté, nasucho opražené oriešky, postrúhanú kôru a premiešame. Z vlažného mlieka, cukru a rozdrobeného droždia urobíme kvások a vlejeme do múky. Pridáme postrúhané...
