kavove cesto na tortu - vyhladavanie
Vianočné kokosky
Prísady spracujeme na cesto a pomocou strojčeka z nich tvarujeme rôzne tvary. Potom dáme piecť.
Karfiolové lasagne s malinami
Karfiol rozdelíme na malé kúsky a dusíme asi 10 minút. Múku, papriku a rozpustené maslo zmiešame. Vodu s mliekom privedieme do varu, osolíme, okoreníme a 2/3 zmiešame s karfiolom. Cesto poukladáme...
Osie hniezda
Múku, žĺtka, štipku soli, droždie, kocku cukru a mlieko necháme vykysnúť, a potom rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm. Maslo vymiešame s cukrom do penista, pridáme orechy a plnku natrieme na cesto,...
Kelový nákyp so smotanou
Kel oberte o všetky listy, umyte ich pod tečúcou vodou a vo veľkom hrnci uvarte. Ak sa oberaním listom dopracujete do stredu, nakrájajte kel na hrubšie plátky a uvarte ich v celistvom stave. Nevarte...
Obrátený jablčník
Na plech položte papier na pečenie. Na papier nastrúhajte jablká. Posypte škoricovým cukrom, prip. si zmiešajte obyčajný kryštálový cukor s mletou škoricou a výsledkom bude škoricový cukor....
Zemiakové šúľance s makom
Umyté zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nastrúhame na strúhadle alebo pomelieme. Dáme na plát, osolíme, pridáme žĺtok, múku, podľa potreby vodu a vypracujeme hustejšie cesto, ktoré necháme...
Pečené buchty plnené slivkovým lekvárom
Z droždia, cukru a mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť na teplom mieste. Múku preosejeme, pridáme žĺtka, vajce, cukor, maslo, citrónovú kôru, soľ, vykysnutý kvások a mlieko....
Pizza s hráškom a šampiňónmi
Tvrdý syr nastrúhajte. Encián nakrájajte na pásiky. Očistené šampiňóny nakrájajte na plátky (môžete použiť aj sterilizované šampiňóny v slanom náleve). Pripravte si cesto, dajte ho na pomúčenú...
Zavinuté tajomstvo
Na cesto naukladáme kuracie prsia, ktoré sme najprv osolili a okorenili. Na ne nasypeme nastrúhaný syr Niva, nakrájané šampiňóny. Cesto zavinieme, uložíme do plechu na mastný papier, potrieme...
Ovocný koláč s posýpkou
Z troška mlieka, cukru, múky a droždia pripravíme kvások, ktorý po vykysnutí zmiešame s múkou, soľou, žĺtkami, cukrom, tukom (ja som zvykla nastrúhať na strúhadle) a zvyšným mliekom. Vymiešané...
