kavove cesto na tortu - vyhladavanie
Čokoládové rezy
Rúru si predhrejeme na 180 °C. Bielka oddelíme od žĺtkov, vyšľaháme do tuha s postupným pridávaním 4 lyžíc vody a 1 lyžice práškového cukru. Žĺtka vyšľaháme do peny so zvyšným cukrom,...
Slané pagáčiky
Prísady na cesto zmiešame a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske rozváľkame a poskladáme na 3-krát. Dáme do chladničky na 30 minút a zopakujeme 3-krát prekladanie. Potom dáme do chladničky...
Priadkový koláč
Z múky, droždia, cukru a mlieka pripravte kvások a nechajte ho nakysnúť. Ostatnú múku mierne zahrejte, primiešajte k nej zvyšok cukru. vajcia, žĺtok, rozohriaté maslo, kvások, mlieko, vanilkový...
Obrátený jablkový koláč
Mastný papier dáme do hlbokého plechu vymastíme a vysypeme múkou. Postrúhame približne 1,5 kg jabĺk, ku ktorým pridáme kryštálový cukor podľa chuti a mletú škoricu. Premiešame a rozložíme...
Citrónový koláč
Žĺtka vymiešame s citrónovou šťavou a cukrom. Pridám solamyl zmiešaný s práškom do pečiva. Vyšľaháme si bielka a zľahka ich primiešame k cestu. Hlboký plech vystelieme papierom na pečenie...
Vianočka s mandľami a hrozienkami
Z trošky cukru, mlieka, 2 lyžíc múky a droždia si pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozpustíme soľ, cukor, vanilínový cukor, tuk a nakoniec do neho zamiešame žĺtka. Pripravenú zmes nalejeme...
Mramorovaná bábovka
Žĺtka oddelíme od bielok a dáme ich do vyššej misky. Za pomoci ručného mixéra vymixujeme z bielkov tuhý sneh. Do misky pridáme cukor a žĺtka. Vymixujeme dohladka. Za stáleho mixovania pridávame...
Margot muffiny
Čokoládovú tyčinku Margot nasekáme na malé kúsky. Dopenista vyšľaháme vajce s cukrom, postupne pridávame olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Mlieko prilievame...
Šumienkový zákusok
Žĺtky s cukrom vymiešame do peny - na jedno žĺtko pridajte 1 PL teplej vody. Pridáme mlieko, olej a múku s práškom do pečiva a vymiešame cesto. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh - na jedno bielko...
Pizza so šampiňónmi a šunkou
Múku dáme do misky a pridáme droždie rozmiešané v 2 dcl vlažnej vody a 1 ČL kryštálového cukru, troška sušeného tymianu, oregáno a bazalku. Osolíme, okoreníme, zakryjeme a necháme kysnúť...
