pečieme pre diabetikov - vyhladavanie
Rušňovodičské kuracie stehienka
Kurča naporcujeme, osolíme a uložíme na plech. Pripravíme si zmes z vajíčok a mlieka. Postupne pridáme múku, kypriaci prášok a postrúhaný syr. Zmes vylejeme na kurča a pečieme 30–40 min....
Zemiaky s mozzarellou
Zemiaky nakrájané na plátky uvaríme do skoro mäkka v slanej vode spolu s rascou a bôbkovým listom. Paradajky, šampiňóny, salámu, slaninu a mozzarellu nakrájame na kocky. Pridáme olivy nakrájané...
Dunajské vlny
Vodu a heru necháme zovrieť, odstavíme a zamiešame múku. Necháme trošku vychladnúť a po jednom primiešame celé vajcia. Rozdelíme na dve polovice a na vymastenom a múkou vysypanom plechu rozotrieme...
Citrónové muffinky
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Pridáme acidofilné mlieko, citrónovú šťavu spolu s nastrúhanou kôrou a vločky s práškom do pečiva. V druhej miske vyšľaháme z bielkov a štipky soli...
Anglické keksy z ovsenných vločiek
V miske vymiešame spolu múku, ovsenné vločky, kokos, cukor a prášok do pečiva. V hrnci necháme zohriať a rozpustiť maslo so sirupom a vodou. Potom pridáme vanilku a nalejeme do misy. Dobre...
Zeleninová pizza
Z mlieka, droždia, cukru a trochu múky urobíme kvások. Kvások zmiešame so zvyšnou múkou, vločkami, žĺtkom, maslom, soľou a teplou vodou. Cesto riadne vymiesime a necháme kysnúť cca 45 min....
Plnený kačací krk
Stiahnutú kožu z kačacieho krku umyjeme a na jednom konci zašijeme. Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, primiešame na malé kocky pokrájanú pečeň a chvíľu podusíme. K vychladnutej...
Veľkonočné pirôžky
Múku preosejeme na dosku, urobíme v nej jamku a do nej dáme kyslú smotanu, vajcia, maslo, soľ a cukor. Vypracujeme cesto. Z cesta sformujeme bochník, prikryjeme obrúskom a dáme na chladné miesto...
Kurča s jablkami a pomarančmi
Kurča na chrbte rozrežeme a položíme na plocho. Zemiaky, jablká a cibuľu narovnáme do vymastenej zapekacej misky, pridáme bobkový list, petržlen, zeler a pomarančovú kôru. Posypeme klinčekmi,...
Pikantné muffiny
Papriky očistíme a pokrájame na kocky. Petržlenovú vňať posekáme nadrobno. Do nádoby preosejeme obidva druhy múky aj s kypriacim práškom. Pridáme soľ, čierne korenie a pálivú papriku....
