babovka z masla - vyhladavanie
Rýchly jablkový koláč
Strúhanku opražíme na masle. Cesto rozdeláme na tri diely a rozváľkame na pláty. Plát posypeme opraženou strúhankou, jablkami, cukrom, škoricou, vanilkou a hrozienkami. Kraje zahneme a stočíme....
Tvarohový krém s ovocím
Tvaroh, maslo, práškový cukor, žĺtok, mlieko a vanilínový cukor rozmixujeme. Pomaranče ošúpeme, dva nakrájame na kúsky a vmiešame do krému. Krém naložíme do misiek, nastriekame malú vrstvu...
Losos s višňovou omáčkou
Lososové steaky osolíme, okoreníme a opečieme na grile s olivovým olejom. Na panvici roztopíme maslo, pridáme višne, orestujeme, pridáme cukor a červené víno. Servírujeme s citrónom alebo...
Veľkonočný baránok zo šľahaného cesta
Celé vajcia ušľaháme s cukrom do penista. Pridáme postrúhanú kôru, šťavu z ½ citróna, vanilínový cukor a nakoniec zamiešame múku. Maslo rozpustíme, necháme vychladnúť a ešte tekuté...
Hrianky so šunkou
Hlivu pokrájame nadrobno a podusíme na masle, osolíme a okoreníme. Pripravíme si krajčeky sendviča. Na každý položíme vrstvu podusených hlív, plátok šunky a prikryjeme plátkom syra. Posypeme...
Karfiol na milánsky spôsob
Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka, scedíme a posekáme. Na masle speníme posekanú cibuľu, pridáme vajcia, posekaný karfiol a smažíme, pokým masa nezhustne. Žemle prekrojíme a striedku...
Lipeň na rasci
Očistené ryby pokvapkáme citrónom, nasolíme zo všetkých strán, posypeme rascou a obalíme v múke. Do pekáča položíme kúsky masla, na ne dáme ryby a na každú položíme opäť maslo. Pečieme...
Napoleonské rezy
Vypracujeme cesto, vyvaľkáme a na plechu zapečieme v mierne vyhriatej rúre. Pred dopečením (nesmie byť úplne hotové) potrieme džemom, potom plnkou a necháme dopiecť. Ešte teplé krájame...
Orechové kocky
Upečené cesto nakrájame na kocky (asi 70 Ks), ktoré namáčame v čokoládové poleve, a potom obaľujeme v prášk.cukre zmiešanom s kokosom.
Ovocná ryža
Ryžu prepláchneme studenou vodou a v mlieku uvaríme. Do polovychladnutej ryže pridáme maslo, premiešame a necháme úplne vychladnúť. Potom do ryže pridáme posekané ovocie, cukor, polovicu ušľahanej...
