omačka bez smotany - vyhladavanie
Pudingové poháre
Jednotlivé druhy pudingov uvaríme podľa návodu na balení. Zo smotany a vanilkového cukru ušľaháme tuhú šľahačku a pripravíme si kompót alebo ovocie. Poháre opláchneme studenou vodou...
Jogurtová marináda
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Rybie filé na olivách
Zemiaky pokrájajte na kocky, papriku na rezance a cibuľu nadrobno. Osmažte na rozohriatom oleji, pridajte olúpané a na kocky pokrájané paradajky, podlejte vodou, osoľte, okoreňte a uduste.Na inej...
Kiš
Lístkové cesto vyvaľkáme, rozdelíme na polovicu, pričom jednu časť uložíme do zapekacej misky. Na to vylejeme zmes, ktorá pozostáva zo šunky, syra, kyslej smotany surového vajíčka, soli...
Steak z jeleňa
Mäso prekrojíme na dva steaky, osolíme, okoreníme, pridáme worchestrovú omáčku a rozmarín. Prudko opečieme z oboch strán do zlatista. Medzitým si z cukru urobíme karamel, pridáme Sandeman...
Šunka s broskyňou
Na panvici rozohrejeme olej a postupne opekáme plátky šunky. Každú stranu 4 minúty. Opečené plátky udržujeme v teple. V miske zmiešame broskyne, limetovú šťavu, kôru, ďumbier, med a olivový...
Ryba s dressingom
Rybu pokvapkáme citrónom, osolíme a okoreníme. Múku zmiešame s paprikou a rybu v nej obalíme. Potom rybu opečieme. Dressing: Kyslú smotanu (ak nemáte tak biely jogurt), horčicu, soľ, korenie,...
Omáčka z kapár
Do teplej masti dajte kapary, trochu cesnaku, nakrájanú cibuľu, zrnká čierneho korenia, štipku majoránky a uduste v malom množstve vody. Keď voda vyvrela, korenie z masti vyberte a nakrájané...
Talianska zmrzlina
Na panvici vyšľahajte žĺtky, vajce, cukor, mlieko, ovocnú dreň a maizenu. Na miernom ohni za stáleho miešania priveďte do varu, hneď odstavte a za stáleho miešania nechajte vychladnúť. Šľahačkovú...
Hubový krém
Na masle orestujeme nakrájaný pór a huby. Pridáme soľ, čierne korenie, hubový bujón, cesnak a nakrájané zemiaky, zalejeme zeleninovým vývarom a varíme do mäkka.Primiešame smotanu a rozmixujeme...
