omačka bez smotany - vyhladavanie
Ryža s čokoládovou penou
Prebratú a umytú ryžu uvaríme v mlieku, do ktorého sme dali vanilkový a práškový cukor. Uvarenú ryžu dáme do vymastenej ohňovzdornej formy, posypeme 20 g postrúhanej čokolády a pečieme...
Cestovinový šalát
Uvaríme cestoviny v osolenej vode. Mäso nakrájame na rezance, posypeme korením na grilovanie, šampiňóny nakrájame na plátky a spoločne orestujeme na panvici.Potom prilejeme smotanu a Nivu. Počkáme...
Kyslá zemiaková polievka s vajciami
V hrnci necháme zovrieť ¾ l vody, do ktorej pridajte soľ, celé čierne korenie, bobkový list a zemiaky nakrájané na malé kocky. Kyslú smotanu rozmiešajte s hladkou múkou a vodou dohladka. Túto...
Ohurujúci krémeš
Do mlieka vhoďte žĺtka, nasypte Zlatý klas, ďalej do toho pridajte vanilkový cukor, hladkú múku a práškový cukor. Všetko dobre zmiešajte, Najpohodlnejšie je zamiešať to za pomoci robotu....
Toastový nákyp
Očistenú a nakrájanú cibuľu udusíme na oleji. Potom ju zmiešame so smotanou a vajcami, osolíme a okoreníme. Toastové chleby opečieme v hriankovači. Paradajky pokrájame na hrubšie kúsky....
Šunkový zákusok
Krémový syr vymiešajte s pochúťkovou smotanou, mletým bielym korením a so soľou. Pridajte želatínu pripravenú podľa návodu, dobre vymiešajte. Na alobal rozložte plátky šunky a potrte ich pripravenou...
Šťuka na smotane
Šťuku dobre očistite, vypitvite, umyte osoľte, posypte mletou červenou paprikou a prešpikujte slaninou. Cibuľu najemno pokrájajte a speňte na oleji, pridajte šťuku obloženú na kolieska nakrájanými...
Záhradnícky guláš
Mäso nakrájame na úzke rezančeky. Na oleji do sklovita popražíme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a chvíľu pražíme. Osolíme, posypeme paprikou, rascou a korením, podlejeme vodou a dusíme....
Kurča po normandsky
Kurča naporcujeme a na masle sprudka orestujeme. Na opečené mäso nalejeme jablčnú pálenku, zapálime a flambujeme, kým sa alkohol neodparí. Mrkvu nastrúhame na prúžky, pór nakrájame na kolieska...
Zemiaková haruľa
Olúpané, umyté zemiaky a cibuľu jemne nastrúhame, pridáme soľ, mleté čierne korenie, rozotrený cesnak, vajce, sladkú smotanu a múku. Všetko spolu premiešame. Cesto rozotrieme na dobre vymastený...
