hrnčekové linecké cesto - vyhladavanie
Koláč s ovocím
Na doske preosejeme múku, práškový cukor, pridáme vanilkový cukor, nakrájaný margarín, žĺtka, mlieko, soľ a zamiesime cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme do obdĺžnika a preložíme...
Veľkonočný veniec
Do misy preosejte múku, zmiešajte so soľou, urobte jamku, do nej rozmrvte droždie, posypte 2 lyžičkami práškového cukru, zalejte vlažným mliekom a nechajte kysnúť. Do vykysnutého kvásku...
Tvarohovo - krupicový koláčik
Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov. Z bielkov a cukru potom vyšľaháme tuhý sneh. Jednu PL cukru môžeme pridať do žĺtkov, ktoré tiež dobre prešľaháme. Potom žĺtka pridáme k bielkom...
Cukrovinky zo šľahačky
Zo surovín spracujeme cesto, ktoré necháme 1/2 hod odpočinúť. Vyváľkame na placku a vykrajujeme tvary. Pečieme na suchom plechu a teplé obaľujeme vo vanilkovom cukre.
Marhuľové muffiny
Marhule necháme na sitku odkvapkať. Maslo, cukor, vanilkový cukor a štipku soli vymiešame do peny. Jedno po druhom zašľaháme vajcia. Múku preosejeme a premiešame s práškom do pečiva a solamylom....
Medové rožteky
Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odležat. Cez nadstavec na mäsovom mlynčeku vytvárame rožteky. Po upečení zlepujeme džemom a polievame čokoládou.
Vianočná štóla
Múku zmiešame so soľou. Pridáme rozmrvené droždie, práškový cukor, vlažné mlieko, roztopené maslo a za stáleho miešania pridávame kandizované ovocie, hrozienka, mandle, citrónovú kôru...
Hrušková torta so škoricou
Vajcia rozbijeme a, opatrne oddelíme bielky od žĺtkov. K bielkom pridáme 4 lyžice teplej vody a vyšľaháme dotuha. Pridáme vanilínový a kryštálový cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí....
Makový koláč
Kryštálový cukor, žĺtky a teplú vodu vymiešame na penu, potom pridáme múku s kypriacim práškom a zapracujeme mak. Zľahka vmiešame sneh z bielkov a vzniknuté cesto vylejeme na vymastený a múkou...
Pizza rožky
Z mlieka, droždia a cukru si spravte kvások.Ostatné suroviny zmiešajte, pridajte kvások a nechajte vykysnúť (cca 30 min.). Cesto si rozdeľte na 5 častí, a každý kúsok rozvaľkajte do kruhu....
