kolieska s lekvarom - vyhladavanie
Perky s lekvárom
Z polohrubej múky vody a štipky soli pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát. Na jednu polovicu plátu ukladáme v radoch kôpky lekváru, druhú polovicu cesta potom preložíme cez ne a prstami...
Pečený baklažán s rajčiakmi
Baklažán pokrájame na kolieska alebo polkolieska. Tieto kúsky nasolíme a necháme odležať asi pol hodiny, aby sme sa zbavili horkosti zeleniny. Rajčiaky nakrájame na tenké kolieska. Po pol hodine...
Sladké wafle
Z mlieka, vajec, múky a cukru vymiešame jemné cesto. Medzitým si rozpálime waflovač (môžeme použiť aj panvicu). Cesto nalejeme do vaflovača a pečieme asi 4 minúty. Wafle necháme mierne vychladnúť,...
Mrazený koláč
Plech vyložíme alobalom, vymastíme a posypeme kokosovou múčkou. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky a kakao. Pripravenú masu dáme na plech a dáme piecť, pri 180° C cca 10 min. Vychladnutý...
Kokosová roláda
Cesto rozdelíme na 3 časti, rozváľkame na obdĺžníky, potrieme pikantným lekvárom a stočíme z dvoch strán, aby v strede zostal priestor na plnku, ktorú tam vylejeme. Pečieme na vymastenom...
Francúzske zemiaky
Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Olúpané uvarené vajcia natvrdo a klobásu tiež nakrájame na kolieska. Cibuľu a šunkovú salámu nasekáme nadrobno a premiešame s nakrájanou...
Zemiakový šalát z jablkami
V šupke uvarené zemiaky olúpte, pokrájajte na kolieska, jablká olúpte, vyberte jadrovník, pokrájajte na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridajte do zemiakov. Zalejte smotanovou zmesou....
Punčové rezy
Pripravíme si dva plechy. Jeden veľký a druhý o polovicu menší. Na ich dno dáme papier na pečenie. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do neho zašľaháme asi tretinu cukru. Žĺtka šľaháme...
Zavárané uhorky
Do každej fľaše si dáme 3 kolieska mrkvy a 3 kolieska cibule a natlačíme tam aj očistené uhorky. Potom pridáme 3 ks čierneho korenia, 3 ks nového korenia, 3 ks sacharínového sladidla, jednu...
Sumec po dunajsky
Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, predvaríme a poukladáme na vymastený pekáč. Vykostíme steaky zo sumca, prešpikujeme ich prúžkami slaninky, osolíme, ochutíme čiernym korením a poukladáme...
