natierka z udeneho masa - vyhladavanie
Rybacia nátierka
Sardinky, syry, horčicu, chren, cibule a vegetu rozmixujeme a pridáme maslo. Riadne premiešame.
Brokolicová nátierka
Brokolicu uvarte nad parou. Potom ju spolu s jogurtom a maslom vymiešajte do peny. Ochuťte soľou, mletým bielym korením. Natrite na chlieb a posypte syrom.
Tvarohová nátierka s mrkvou a uhorkou
Zmixujeme tvaroh s 2-3 PL mlieka, alebo smotany na hladkú kašu. Primešame nastrúhanú mrkvu a nastrúhanú šalátovú uhorku, 2 strúčiky roztlačeného cesnaku. Osolíme, a môžeme dať aj 2 lyžice...
Mrkvová nátierka
Mrkvy a syr nastrúhame, ostatné suroviny nakrájame na malé kúsky, premiešame s jogurtom a dochutíme. Dáme vychladnúť a natierame na čerstvé pečivo.
Syrová nátierka s chrenom
Maslo vymiešame so syrom a s horčicou do peny, pridáme nastrúhaný chren a ochutíme citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec primiešame uvarené nastrúhané vajcia.
Rokfortová nátierka s koňakom
Rokfort vymiešajte s maslom, s polovicou postrúhaného chrenu a koňakom. Nátierkou natrite šikmé plátky sendviča a posypte ich zvyškom strúhaného chrenu.
Mäsová plnka
Bravčové mäso zalejeme malým množstvom vriacej vody, pridáme celé čierne korenie, osolíme a uvaríme. Údené mäso zalejeme malým množstvom vriacej vody a uvaríme. Uvarené mäso po vychladnutí...
Nátierka z nivy
Maslo vymiešame do peny, pridáme roztlačenú nivu, nadrobno posekané orechy, osolíme, prilejeme trochu koňaku, dobre vyšľaháme.
Cesnaková nátierka
Tavený syr rozotrieme, pridáme jemne nastrúhané vajcia, zmäknuté maslo, cesnak rozotrený so soľou a vymiešame. Nakoniec pridáme posekanú pažítku a šťavu z citróna.
Nátierka z tresčej pečene
Tresčiu pečeň rozotrieme, pridáme pretreté vajcia, maslo, postrúhanú cibuľu a premiešame. Podľa potreby ešte rozriedime olejom z konzervy. Nakoniec ochutíme horčicou a osolíme.
