slimaky z list cesta na slano - vyhladavanie
Jahodová bábovka
Žĺtka vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a tukom do penista. Pridáme tvaroh, mlieko, citrónovú šťavu, rum a vmiešame časť múky. Nakoniec zľahka vmiešame ušľahaný tuhý bielkový...
Torta so zlatým klasom
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh, pomaly zašľaháme žĺtka a pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom. 3/4 cesta vlejeme do okrúhlej tortovej formy, 1/4 cesta zmiešame s kakaom a vlejeme...
Jablkový koláč
Všetky prísady na cesto premiešame mixérom. Plech vymastíme papierom z palmarínu, polovicu cesta rozotrieme na plech. Na vrch dáme jablkovú plnku a natrieme druhou časťou cesta. Pečieme pri teplote...
Kyslá hubová polievka
Očistené a umyté huby pokrájame a dáme na posekanú a na masti spenenú cibuľu. Pridáme červenú sladkú papriku, soľ, bobkový list, podlejeme vodou a dusíme. V kyslom mlieku alebo kyslej...
Jablká v župane
Lístkové cesto rozvaľkáme, zubatým kolieskom nakrájame na štvorčeky rozmerov 10 x 10 cm a rohy potrieme žĺtkom. Do stredu štvorčekov kladieme olúpané a jadrovníkov zbavené jablká. Do otvoru...
Rumové guľky
Čokoládu nahrubo nastrúhame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vmiešame doň cukor s orechmi, čokoládu a postupne vmiešame rum. Cesto rozdelíme na dve polovice. Višne necháme odkvapkať a potom...
Bábovka
Do misy preosejeme múku, zmiešame ju s práškom do pečiva, pridáme práškový cukor, vajcia, smotanu a vareškou dobre vymiešame do hladka. Z tohto cesta – či už s kakaom alebo bez neho – môžeme...
Jablkové rezy
Na dosku vysypeme múku, tuk, práškový cukor, prášok do pečiva a prelisované zemiaky. Pridáme vajce, citrónovú kôru a vypracujeme cesto. Polovicu cesta rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme...
Pstruh na červenom víne
Pstruhy posolíme a dáme asi na 45 minút v chlade odležať. Do nádoby nalejeme červené víno, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, bobkový list, kúsok citrónovej kôry a privedieme do varu. Potom...
Baklažán na orientálny spôsob
Baklažán ošúpeme a pokrájame na kolieska, ktoré osolíme, okoreníme, poprášime múkou a opečieme. Pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno, prelisovaný cesnak zmiešaný so soľou, ošúpané,...
