sekana z brav��ov��ho a kuracieho m��sa - vyhladavanie
Banánová zmrzlina
Oba banány zmixujeme v mixéri na hladkú hmotu. Do nej pridajte vanilkový cukor a smotanu na šľahanie. Všetko spolu znova premixujte. Keď sa v hmote začnú vytvárať malé bublinky, prelejte do nádob...
Rumové mesiačiky
Cukor, margarín a žĺtka vymiešame, pridáme múku, ušľahaný sneh a kakao. Cesto vylejeme na plech a pomaly pečieme. Ešte teplý koláč potrieme polevou. Rum s cukrom dobre vymiešame a pridáme...
Jemná biela zeleninová polievka
Očistenú a umytú koreňovú zeleninu nakrájame na malé kúsky a varíme v menšom množstve vody. Pred dovarením pridáme mlieko. V smotane rozšľaháme maizenu a za stáleho miešania vlejeme...
Zapečené kely
Kel rozoberieme na ružičky a dáme asi na 7 minút variť do osolenej vody. Do zapekacej misy dáme na kocky nakrájanú slaninu a vložíme do rozohriatej rúry. Keď sa slanina zapečie, pridáme uvarené...
Rizoto s rukolou
Cibuľku najemno nakrájame a ošmahneme na olivovom oleji. Vmiešame ryžu a opečieme ju do sklovita, podlejeme vínom. Keď sa víno vyparí pridáme vývar. Za stáleho miešania varíme približne...
Tvarohové guľky
Tvaroh zmiešame so žĺtkami, pridáme štipku soli a zahustíme detskou krupicou (množstvo krupice zvolíme tak, aby hmota nadobudla konzistenciu, ktorá sa dá rukami tvarovať, najlepšie sú malé...
Čokoládové chrumky
Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu na varenie a maslo. Nachystajte si najväčšie kúsky cornflakes (stačí, keď sáčkom potrasiete a na vrch sa dostanú najväčšie kúsky). Na tácku porozkladajte...
Jahňacie kotlety
Opláchnuté kotlety naklepeme, osolíme a obalíme v múke, v rozšľahanom vajci a v strúhanke. Vypražíme ich. Potom ich narovnáme na pekáč, na každú kotletu dáme plátok šunky a na ňu vrstvu...
Juhoslovanské koláče slané
Mlieko zohrejeme, dáme do misy, rozmiešame v ňom cukor, kvasnice a 2 PL múky. Necháme 10-15 minút postáť. Potom pridáme soľ, olej, postupne pridávame múku a vypracujeme vláčne cesto. Prikryjeme...
Likérový veniec s mandarínkami
Mandarínky olúpte a nakrájajte na plátky. Formu na veniec (s priemerom 26 cm) vymastite tukom a vyložte mandarínkami. Heru, kryštálový a vanilkový cukor a štipku soli vymiešajte do peny, do nej postupne...
