plnka zo staršieho pečiv - vyhladavanie
Bravčový guláš s uhorkou
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme octom, pridáme pokrájanú cibuľu, zeler a zalejeme olejom. Premiešame a dáme odležať do chladničky (najlepšie na noc). Potom mäso...
Teľacie závitky s párkom
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a obložíme plátkami šunky. Potrieme kečupom, na každý plátok položíme párok, zvinieme a previažeme niťou. Na...
Pikantné kuracie krídla
Deň pred prípravou kuracie krídla očistíme a natrieme zmesou vymiešanou zo sójovej omáčky, horčice, 1 lyžice oleja, rasce, papriky, korenia a cukru. Nesolíme, pretože sójová omáčka je dosť...
Dolky
Do preosiatej múky zamiešame rozdrobené droždie, štipku soli a vlažné mlieko. Vypracujeme nie príliš husté cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté cesto na pomúčenej...
Lievance zo zakysanky
Vajcia dáme do misy. Pridáme 4 lyžice práškového cukru a mixérom vyšľaháme zmes do peny. Potom pridáme 250 g polohrubej múky, dve lyžičky prášku do pečiva alebo sódy bikarbóny a vylejeme...
Teľacie mäso plnené zelerom
Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na väčšie plátky, ktoré dobre naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme, pridáme očistenú cibuľu...
Dunajské vlny
Vodu a bravčovú masť dáme spolu variť. Pridáme hladkú múku a varíme do zhustnutia. Odstavíme zo sporáka a po jednom vmiešame vajcia. Keď zmes vychladne, natrieme ju na 3 vymastené plechy...
Obrátená tvarohovo-ovocná bublanina
Vyšľaháme celé vajíčka s cukrom do peny. Pripravíme plnku: Všetko premiešame. Do vajíčkovej peny dáme lyžicu medu, pridáme olej, vanilku, múku so Zlatým klasom a kypriaci prášok. Plech...
Mäsovo-šampiňónové pirôžky
Z múky, vajec, vody a soli vypracujeme polotuhé vláčne cesto, ktoré sa nesmie lepiť na dosku. Vyvaľkáme ho na hrúbku 3 mm a radielkom povykrajujeme rovnaké štvorce. Na oleji orestujeme bravčové...
Marhuľová zmrzlina
Marhule zbavíme šupky a odkôstkujeme. Šupku zo zrelých marhúľ jednoducho odstránime nožíkom, nedozreté marhule ponoríme na chvíľu do misky s horúcou vodou. Na ozdobenie môžeme odložiť...
