cestoviny so syrom a smotanou - vyhladavanie
Klasický šopský šalát
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Rozotrieme strúčik cesnaku a spolu s cibuľou premiešame so soľou, olivovým olejom a vínnym octom. Papriky nakrájame na rezančeky, pridáme umytú...
Klasický šopský šalát
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenučké plátky. Rozotrieme strúčik cesnaku a spolu s cibuľou premiešame so soľou, olivovým olejom a vínnym octom. Papriky nakrájame na rezančeky, pridáme...
Spišské pochúťka
Na oleji naprudko opečieme rezne a vyberieme ich. Na rovnakom oleji udusíme nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku, soľ a korenie, feferónku a podlejeme trochou vody. Mäso vložíme naspäť...
Zapekaná zelenina
Na masle podusíme na kolieska pokrájané póry. Pridáme mrazenú zeleninu, osolíme, okoreníme bielym korením, karí korením a postrúhaným orieškom. Pridáme posekanú petržlenovú vňať a krátko...
Zapekaná zelenina
Na masle podusíme na kolieska pokrájané póry. Pridáme mrazenú zeleninu, osolíme, okoreníme bielym korením, karí korením a postrúhaným orieškom. Pridáme posekanú petržlenovú vňať a krátko...
Brokolicovo cestovinová dúha
Brokolicu rozoberieme na malé kúsky ktoré uvaríme v osolenej vode a scedíme. Na oleji speníme na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme uvarenú a posekanú brokolicu, premiešame, osolíme, pridáme...
Zelené rezance so špargľou a smotanou
Rezance uvaríme v osolenej vode (asi 6-8 minút), scedíme a necháme odkvapkať. Špargľu vyberieme z konzervy, necháme odkvapkať, špičky odrežeme a splu s byľou podusíme na roztopenom masle....
Tekvicové placky
Ošúpanú tekvicu najemno postrúhame, pridáme ovsené vločky, klíčky, sójovú múku a vajcia. Všetko zmiešame a hustotu upravíme strúhankou, alebo celozrnnou múkou. Ochutíme prelisovaným...
Králik pečený na cesnaku
Umyté, odblanené mäso osušte, prešpikujte plátkami cesnaku, osoľte, okoreňte a na niekoľko hodín dajte na chladné miesto.Cibuľu nakrájanú nadrobno opražte na rozohriatom oleji, vložte mäso...
Zapečené makaróny s fazuľou
Makaróny uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme. Fazuľu namočíme na 12 hodín do studenej vody, vodu zlejeme, prilejeme čerstvú, osolíme a uvaríme domäkka. Čerstvé šampiňóny očistíme...
