slimaky z list cesta na slano - vyhladavanie
Vanilkovo – čokoládová bonboniéra
Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom, žĺtkami a rumom nahladko. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, pudingovým práškom a mandľami. Nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov. Cesto...
Marhuľový koláč s posýpkou
Dám si na sitko ovocie aby z neho stiekla prebytočná voda alebo šťava, posypeme ho 1 sáčkom vanilínového cukru a ešte 2 PL kryštálového cukru a trochou škorice. Palmarín si dáme roztopiť...
Kačica na divoko
Vypitvanú, očistenú kačicu osolíme a prešpikujeme prúžkami slaniny. Na kačacej masti doružova opražíme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu, pridáme všetky koreniny, očistenú citrónovú...
Jednoduchá zeleninová pizza
Karfiol umyte a rozdeľte na ružičky, tie povarte asi 5 min. v malom množstve mierne osolenej vody. Z paprík vykrojte jaderníky, paradajky, cibuľu nakrájajte na kolieska. Hrášok a fazuľku nechajte...
Tvarohový krémovník
V miske si vymiesime cesto. Vyvaľkáme ho na väčší obdĺžnik ako je hlboký plech. To preto, lebo cesto na plechu má byť trochu vytiahnuté na kraje. Potom si ponorným mixérom alebo v klasickom...
Ľahký ovocný koláč
Maslom vytrite a vymúčte dve štvorhranné formy na pečenie. Maslo s cukrom vyšľahajte zľahka do penista. Primiešajte vanilkový extrakt a žĺtka. Pridajte múku, soľ, prášok do pečiva a všetko...
Medailónky s brusnicami
Červené víno, vývar, brandy, koreniny a brusnice dáme do väčšieho hrnca. Zohrejeme a zredukujeme na 1/3. Pridáme kyslú smotanu, prepasírujeme cez sitko, dochutíme soľou a mletým korením. Kuriatka...
Torta
Cesto: Vyšľaháme žĺtka s cukrom. Pridáme vodu, šľaháme a pridáme polovicu múky s kypr.práškom. Potom polovicu tuhého snehu z bielkov, zase múku a nakoniec zľahka sneh. Dáme do formy, ktorú...
Pikantné taštičky
Na rozpálenom oleji osmažíme nasekanú cibuľu, cesnak a papriku. Pridáme mäso a opečieme do zlata. Pridáme kakaový prášok, múku, soľ, mleté čierne korenie, oregano, rascu a sladkú papriku....
Marlenka
Heru, med, cukor dáme do hrnca, pomaly zahrievame a súčasne šľaháme. Po chvíli pridáme sódu zmiešanú s octom. Ďalej šľaháme, kým sa suroviny nerozpustia. Pridáme 2 vajcia a šľaháme...
