mlety kuraci rezen so syrom - vyhladavanie
Kurča so syrom
Umyté kuracie stehná osoľte, okoreňte a postrašte korením na kurča. Vložte do menšieho pekáča alebo jánskej misy. Zapnite rúru na 250 stupňov. Ak máte citrón, vyžmýkajte polovicu citróna...
Zapečený bravčový rezeň
Bravčové mäso nakrájame na plátky, naklepeme a osolíme. Pripravíme si zmes z múky, vajec, vína a šunky, ktorú sme pokrájali na kocky, pridáme v mlieku namočené rožky, premiešame, dochutíme...
Kuracie kapsičky
Do plátkov mäsa urobte otvor na kapsičku. Potom mäso mierne naklepte, osoľte a okoreňte. Syr rozdrobte, vmiešajte doň na malé kocky nakrájanú slaninu a najemno nasekanú cibuľovú vňať. Touto...
Cigánska roštenka
Očistené a naklepané rezne osolíme, okraje narežeme a na rozpálenej masti z oboch strán prudko opražíme. Vo zvyšku masti opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme červenú sladkú papriku,...
Brokolicový koláč
Cesto uhnietime, vyvaľkáme a rozprestrieme do guľatej tortovej formy. Vytvarujeme okraj (tak 3 cm). Poprepichujeme vidličkou a dáme na 10 minút piecť do rúry, tak na 185 C. Vyberieme z rúry,...
Teľací prírodný rezeň
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, naklepeme, osolíme a necháme v chladničke niekoľko hodín stáť. Potom z jednej strany obalíme v múke, pomúčenou stranou vložíme do rozohriateho...
Srbský rezeň
Mäso nakrájame na malé rezne a naklepeme. Očistené zemiaky pokrájame na malé kolieska, slaninu a cibuľu na tenké plátky. Na malý pekáč alebo do ohňovzdornej misy dáme vrstvu mäsa, potom...
Zapečené fazuľové struky so syrom
Očistené a umyté fazuľové struky vložte do vriacej vody a uvarte takmer do mäkka. Sceďte cez sitko a nechajte odkvapkať. Mierne vychladnuté nakrájajte na 3 cm kúsky. Nákypovú formu vymastite...
Bravčová roláda so syrom
Bravčovú panenku naklepeme na plát, ktorý osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme nahrubo nasekaným syrom Niva a nasekanou pažítkou. Opatrne zvinieme do rolády, zviažeme niťou...
Kurací šalát
Umyté kuracie prsia veľmi pomaly opečieme z obidvoch strán, vyberieme ich na tanier a necháme vychladnúť. Vychladnuté kuracie prsia nakrájame na rezančeky, uhorku na kolieska a paradajky na osminky....
