osuch s kysnuteho cesta ovocne - vyhladavanie
Bábovka
Žĺtka, cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny. Za stáleho miešania prilejeme vodu a postupne pridáme olej. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Striedavo ho s múkou, do ktorej sme pridali prášok...
Jablkový koláč
Cesto rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Na polovicu plochy nasypeme jablká nakrájané na kocky, posypeme orechami, hrozienkami, cukrom, škoricou a polejeme medom. Zmes prekryjeme druhou polovicou...
Dvojfarebné rezy
Maslo rozotrieme s cukrom a žĺtkami do peny. Potom pridáme vanilkový cukor, mlieko a múku premiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov. Polovicu cesta vylejeme...
Plnený kysnutý koláč
Zmiešame múku, vodu, soľ, olej, 2 vajcia a kvasnice a vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočinúť pol hod. na teplom mieste. Salámu a šunku nakrájame, 2 vajíčka uvaríme na tvrdo, artičoky...
Ovocno-čokoládové muffins
Vo väčšej mise si rozklepnite tri celé vajíčka, pridajte 1/4 litra kryštálového cukru, pol litra hladkej múky a 3-3,5 dcl šľahačkovej smotany. Všetko dobre spolu vymiešajte elektrickým...
Ovocné wafle
Preosejte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ do misky. Pridajte olej, mlieko, žĺtka a vymiešajte elektrickým šľahačom do hladka. Nakoniec primiešajte sneh z bielkov. Waflovač rozohrejeme...
Jablkový koláč
Heru vymiešame s cukrom, vmiešame 4 žĺtka, pridáme hl. múku a kypriaci prášok. Cesto rozdelíme na 3 časti a dáme do chladničky stuhnúť. Potom vyvaľkáme 2/3 cesta na vymastený a múkou...
Plnená kapsa
Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice a rozvaľkáme na 15x15 cm plátky. Na prvý plat rozložíme nasolené a okorenené kuracie stehná, prikryjeme ich plátkovým syrom a na vrch rozložíme...
Rezy so žĺtkovou šľahačkou
Lístkové cesto rozvaľkajte na 3 pláty vysoké asi 3 mm. Pomocou valčeka preneste postupne cestá na 3 suché plechy. Poprepichujte vidličkou a vložte do vyhriatej rúry a upečte pri teplote 220 °C....
Klobásové koláčiky
Z múky, hery, vajca, smotany a kávovej lyžičky soli vypracujeme cesto. Necháme ho najlepšie cez noc oddýchnuť v chladničke. Oddýchnuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-4 mm. Z cesta povykrajujeme...
