pečivo z grahamovej múky - vyhladavanie
Tvarohová nátierka so salámou
K pretretému tvarohu pridáme nadrobno pokrájanú salámu, vajcia, cibuľu a všetko dobre premiešame v mixéri asi 2 minúty. Pridáme sladkokyslú uhorku nakrájanú na kocky, soľ a zelenú petržlenovú...
Karfiolová polievka
Na ružičky rozobratý karfiol uvaríme vo vývare z kostí. Zahustíme svetlou zápražkou z oleja a múky a zjemníme mliekom. Dochutíme muškátovým kvetom, soľou a petržlenovu vňaťou.
Vianočné koláčiky
Z múky, mandlí, mäkkého masla, cukru a soli spracujte cesto. Rozvaľkajte ho a vykrajujte kolieska (alebo iné tvary). Preneste na vymastený plech, potrite rozšľahaným vajcom a posypte mrveničkou...
Slané pagáčiky
Prísady na cesto zmiešame a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske rozváľkame a poskladáme na 3-krát. Dáme do chladničky na 30 minút a zopakujeme 3-krát prekladanie. Potom dáme do chladničky...
Tvarohová nátierka so salámou
K pretretému tvarohu pridáme nadrobno pokrájanú salámu, vajcia, cibuľu a všetko dobre premiešame v mixéri asi 2 minúty. Pridáme sladkokyslú uhorku nakrájanú na kocky, soľ, zelenú petržlenovú...
Jankin koláč
Všetko spolu zhnetieme, rozdelíme na 2 časti a dáme na 1 hodinu do chladničky.
Krevety v cestíčku
Krevety osolíme a necháme chvíľu uschnúť. Urobíme cestíčko z hladkej múky, vody a štipky kypriaceho prášku. Do pripraveného cestíčka obaľujeme krevety a vysmažíme ich na panvici v horúcom...
Cesnaková omáčka
Z masti a múky pripravte svetlú zápražku. Cesnak roztlačte čepeľou noža a vhoďte do zápražky, ale hneď polejte studenou vodou, aby sa cesnak neupražil. Osoľte a dobre uvarte. Pred podávaním...
Pikantné muffiny
Papriky očistíme a pokrájame na kocky. Petržlenovú vňať posekáme nadrobno. Do nádoby preosejeme obidva druhy múky aj s kypriacim práškom. Pridáme soľ, čierne korenie a pálivú papriku....
Kysnutý slivkový koláč
Z kvasníc si pripravíme kvások, pridáme múku, maslo, soľ a zamiesime na hladké cesto. Necháme podkysnúť. Zatiaľ si pripravíme posýpku z masla, cukru a múky (ak sa maslo moc lepí, pridáme...
