punčové kocky - vyhladavanie
Mexické mäso s pomarančami a cibuľovou salsou
Krkovičku nakrájame na väčšie kocky - cca 2x2 cm. Bobkový list, tymián a majoránku rozdrvíme na jemno v mažiari, príp. pomelieme v mlynčeku na korenie. Mäso vložíme do nekovovej misy, pridáme...
Koktail Ave Eva
Sklenné misky na sekt vyložte listami hlávkového šalátu. Sardinky zbavte chrbtových kostičiek, pokrájajte na kúsky, pridajte na kocky pokrájané uhorky a jablko, sterilizovaný zeler a na drobno...
Kurací perkelt
Kuracie prsia nakrájame na kocky, ktoré potom dáme do hrnca s teplým olejom. Potom pridáme nové korenie, vegetu, mleté korenie, mletý cesnak a bôbkový list. Nechame uvariť. Zatiaľ si urobíme...
Dusená cukina
Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak tiež nasekáme na drobnejšie kúsky. Cukinu umyjeme a nakrájame ju na malé kusy. Hlivu ustricovú tiež nakrájame nadrobno. Slaninu nakrájame na kocky. V panvici...
Hroznový šalát s kuracím mäsom
Hrozno očistíme, rozpolíme a zbavíme jadierok. Očistenú šalotku nakrájame na kolieska, červenú cibuľu nakrájame na kocky. Klíčky prepláchneme vo vody a necháme dôkladne odkvapkať. Všetky...
Kuracia polievka
V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo, ale nesmie zhnednúť. Očistený pór pokrájame na kolieska, zeler na kocky, krátko podusíme na masle a zaprášime múkou. Zeleninu zalejeme studeným...
Cesnačka so zemiakmi
Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Pridáme vodu, čierne mleté korenie, soľ a vegetu. Pomiešame a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Do misky si pretlačíme 5-6 strúčikov...
Kuracina na smotane
Na panvici zohrejeme olej, cibuľu pokrájame na malé kúsky a dáme opražiť. Zelenú papriku tiež narežeme nadrobno a pridáme k cibuli. Kým sa nám cibuľovo-papriková zmes upraží, nakrájame...
Plnená roštenka
Nakrájanú roštenku naklepeme, osolíme a naplníme pripravenou plnkou: šunku zmiešame s uvarenými, na kocky nakrájanými zemiakmi, smotanou, žĺtkami, pridáme hrášok, okoreníme a osolíme....
Zemiaky na kyslo so sekanou a vajíčkom
Očistené a na kocky nakrájané zemiaky dáme variť spolu s ošúpanou cibuľou. Ochutíme ml. čiernym korením, vegetou, soľou a 1-2 bob. listami. Keď sú zemiaky mäkké, prilejeme smotanu, v ktorej...
