zelerový šalát so šunkou a syrom - vyhladavanie
Cestoviny s bravčovým mäsom a rajčinami
Bravčové mäso pokrájame na drobné kocky, opražíme na cibuli pokrájanej nadrobno, osolíme, podlejeme vývarom a dusíme. Rajčiny medzitým sparíme vo vriacej vode, ochladíme, olúpeme a pokrájame....
Syrové toliare
Vypracujeme cesto z uvedených prísad. Rozdelíme ho na 4 časti. Každú na tenko rozváľkame a potrieme štvrťkou krému. Krém: Zmiešame Heru so syrom. Cesto potreté krémom zrolujeme. Môžeme...
Brokolica s cestovinou
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu, pokrájané šampiňóny (môžu byť aj s konzervy), podusíme a podľa potreby podlievame zeleninovým bujónom....
Pečený pstruh s cestovinou
Ryby umyjeme, potrieme citrónovou šťavou rozmiešanou so soľou a okoreníme. Na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán a vyberieme. Vo výpeku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme...
Cestoviny s hlivou ustricovou
Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistenú, umytú a nakrájanú hlivu ustricovú a spolu dusíme, kým sa všetka tekutina neodparí. Potom pridáme prelisovaný cesnak, soľ,...
Majonézový šalát na studenú misu
Salámu nakrájame na rezančky. Pridáme cibuľu nakrájanú na kocky a uhorky tiež nakrájané na kocky. V malom hrnci zmiešame olej, kečup, horčicu a privedieme k varu. Necháme trocha vychladnúť. Pridáme...
Zeleninová polievka s haluškami
Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kúsky pokrájanú mrkvu, lusky, očistený ružičkový kel a spolu orestujeme. Zalejeme teplým mäsovým vývarom, ochutíme vegetou a pod pokrievkou...
Zemiakové taštičky s hubami
Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, štipku soli, vajce a vypracujeme cesto, ktoré rozváľkame na placku a krájame radielkom na štvorce. Do každého na stred dáme 1 lyžičku dusených húb s vajciami,...
Marinované kuracie prsia zapečené v smotanovo syrovej omáčke
Asi 15 dkg syra si nachystáme do strúhadla, ostatný syr použijeme na posypanie pri podávaní. Na syr nasypeme oregano. Z pol šálky smotany, 2 ČL omáčky Maggi nápady a 1 ČL horčice pripravíme...
Fazuľka prekladaná mäsom
Na lyžici oleja speníme časť cibule a pridáme šikmo narezanú očistenú fazuľku. Podusíme do mäkka. Orestujeme zvyšnú cibuľu, pridáme mäso, okoreníme, osolíme a primiešame vajce. Do zapekacej...
