zelerový šalát so šunkou a syrom - vyhladavanie
Zapekané zemiaky s údeným tofu
Zemiaky uvaríme v osolenej vode, pokrájame na tenké kolieska, ochutíme ich opraženou cibuľkou a 2 strúčikmi cesnaku. Posypeme rascou a korením asi 250 g údeného TOFU pokrájame na tenké plátky,...
Zeleninová polievka s pohánkou
Pohánku prepláchneme studenou vodou, sparíme vriacou vodou, vsypeme do menšieho množstva horúcej vody, osolíme a uvaríme takmer do mäkka. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na tuku, pridáme...
Zapekaná plnená cuketa
Cuketu rozrežte po dĺžke na dve polovice. Stred vydlabte a nasoľte, aby zmäkla. Naplňte plnkou. Plnka: Šunku pokrájajte na rezance a osmažte ju na oleji. Pridajte roztierateľný syr, smotanu...
Sviatočný šalát
Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, uvarené a olúpané vajíčka nakrájame na štvrťky, ošúpané jablko bez jaderníka pokrájame na menšie koky, cibuľu nakrájame na jemno, parmskú...
Domáce talianske cestoviny s pestom
Cesto si pripravíme spojením hladkej múky, vajíčka nastrúhaného syru a vlažnej vody. Dobre vymiesime a necháme odležať. Cesto rozváľkame na pomúčenej doske do obdĺžniku, prekrojíme po dĺžke...
Vajíčková tlačenka
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a nadrobno nakrájame. Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu. Sterilizovanú zeleninu scedíme a nadrobno nasekáme. Šunku nakrájame na štvorčeky. Všetko...
Zemiaky so syrom
V šupke uvarené zemiaky ošúpte a rozdeľte ich na polovicu. Jednu polovicu zemiakov nakrájajte na kolieska, poukladajte do jánskej misy, osoľte, okoreňte a pridajte rascu. Druhú polovicu postrúhajte...
Hovädzie mäso
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Pekáč potrieme masťou a vysypeme strúhankou. Na dno pekáča poukladáme plátky slaniny, na ne dáme na kolieska nakrájanú cibuľu a navrch...
Ružičkový kel na taliansky spôsob
Ružičkový kel očistíme od spodných listov, umyjeme, hlúbik nakrojíme a varíme vo vriacej osolenej vode 20 minút. Rajčiaky na spodnej časti narežeme do kríža, sparíme v horúcej vode 3 minúty,...
Kurací rezeň bez tuku
Prsia nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a potrieme horčicou. Do panvice dáme variť vodu s bujónom. Keď začne voda vrieť, vložíme do nej rezne a dusíme do mäkka. Potom ich vyberieme,...
