čínske vajcia - vyhladavanie
Mäkký koláč
Všetky suroviny dajte do misky, poriadne zamiešajte na hladké tekuté cesto. Cesto vylejte na plech a pečte pri teplote 200°C cca 20-30 minút. Na hotový a vychladnutý koláč natrite džem, napr....
Falošné ražniči
Párky a cibuľu nakrájame na kolieska. Syr, slaninu a papriku nakrájame na kocky rovnako veľké ako párky. Špajdle nalámeme na polovičky, aby sa nám ražniči lepšie otáčalo na panvici. Všetko...
Chrumkavé kysnuté orechové rožky
Vlažné mlieko so štipkou cukru a múky a kvasnicami necháme vzísť. Zmiešame s rozpustenou vlažnou herou, múkou a vajcami a necháme pol hodiny kysnúť. Vyvaľkáme, urobíme rožky, potrieme...
Vaječná tlačenka
Do osolenej vody namočíme želatínu. Z čalamády zlejeme nálev do rajnice a privedieme ho do varu. Pridáme napučanú želatínu a všetko znovu zohrejeme. Keď sa želatína rozpustí, odstavíme...
Limetkovo-kokosová bábovka so sirupom
Zmiešame múku a prášok do pečiva, preosejeme do veľkej uzatvárateľnej nádoby, pridáme cukor a postrúhanú limetkovú (citrónovú) kôru. Potom primiešame vajcia, heru a jogurt, nádobu pevne...
Vaľkané dobošové rezy
Suroviny vymiesime, cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a vyvaľkáme. Upečieme. Uvaríme krém, po vychladnutí vymiešame s herou. Natierame na pláty, ktoré ukladáme na seba. Na vrch nanesieme...
Mäsový koláč z hydinových vnútorností
Vnútornosti umyjeme, žalúdky a srdcia uvaríme v slanej vode do mäkka. Uvarené vnútornosti a surové pečienky pomelieme. V miske vymiešame maslo, žĺtka, popraženú cibuľu, soľ, koreniny,...
Hubové karbonátky
Pokrájanú cibuľu osmažíme na masti do zlatista. Pridáme očistené a umyté huby a okreníme ich mletým čiernym korením. Po udusení huby posekáme a prelisujeme s uvarenými zemiakmi. Do vzniknutej...
Burizónové kocky
Vymiešajte vajcia s cukrom, pridajte nasekanú heru a zmes nad parou šľahajte kým nezhustne. Do horúcej zmesi vmiešajte burizóny. Na plech uložte tesne vedľa seba tortové oblátky, na ne vylejte...
Bananový koláč
Cukor vymiesame šľahačom s olejom. Pridáme žĺtka a vymiešame. Varechou zamiešame banány s vodou, múkou, práškom do pečiva, soľou, orechmi a hrozienkami. Nakoniec vyšľaháme bielka. Dáme...
