uvarene kuracie - vyhladavanie
Morčacie stehná na šťave
Na oleji si usmažíme cibuľku, po osmažení pridáme červenú papriku a hneď podlejeme vodou. Následne vložíme do hrnca morčacie stehná, zalejeme vodou, osolíme a necháme variť, pokiaľ mäso...
Spišské ražniči
Mäso pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, osolíme a posypeme paprikou. Naplníme ich plátkami údeného syra, údenej slaniny a feferónkou. Dva naplnené plátky osolíme, preložíme a napichneme...
Ryžový šalát na španielsky spôsob - Paella
Papriku rozpolíme, očistíme a pokrájame na malé kocky. Cibuľu olúpeme a posekáme nadrobno. Vo veľkej panvici rozpálime olivový olej. V oleji najskôr do sklovita udusíme ryžu. Potom pridáme...
Plnené pirohy
Na troche oleja opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme očistené šampiňóny pokrájané na plátky a sójový granulát. Ochutíme soľou, korením a pražíme asi 10 min. Uvarené a ošúpané...
Zemiakový šalát
V šupke uvarené zemiaky, ešte horúce, pokrájame na hrubšie plátky. Slaninu pokrájame na veľmi malé kocky a speníme ju na olivovom oleji. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a krátko prehrejeme....
Delikátne cestoviny
Na olivovom oleji rozpustíme 2 bujóny, pridáme cibuľu nakrájanú na prúžky a roztlačený cesnak. Dusíme cca 5-7 min, ak treba podlejeme trochou vody. Pridáme na kolieska nakrájané krabie tyčinky...
Pivový guláš
Umyté a osušené mäso nakrájajte na kocky a opečte na masti spolu s nakrájanou cibuľkou. Prisypeme mletú červenú papriku, čierne korenie a pridáme rajčiakový pretlak alebo rajčiaky. Zmes...
Makaróny so smotanovou omáčkou
Uvarené makaróny dáme do misy, pokvapkáme niekoľkými kvapkami oleja a premiešame. Na zvyšnom oleji opražíme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme očistený na pásiky pokrájaný...
Žĺtkové kolieska
Do preosiatej múky rozdrobíme maslo, pridáme pretlačené varené žĺtka, surový žĺtok, práškový aj vanilkový cukor a prášok do pečiva. Vymiesime a necháme pol hodiny na chladnom mieste. Na...
Zeleninové halušky
Očistenú mrkvu a karfiol uvarte v mierne osolenej vody. Vyberte, mrkvu pokrájajte na drobné kocky a karfiol rozoberte na ružičky. Do zvyšku vývaru zo zeleniny pridajte maslo a za stáleho miešania...
