����nska kapusta zemiaky - vyhladavanie
Prekladanec
Polovičku natenko nakrájanej slaniny poukladáme na pekáč. Ošúpané zemiaky pokrájame na kolieska, poukladáme na slaninu a trošku osolíme. Údené mäso pokrájame na tenšie plátky, uložíme...
Zemiaková kapusta s paradajkami
Nakrájanú kapustu premiešame s 1 lyžičkou soli a s rascou a na troške oleja mierne orestujeme. Premiešame, prilejeme trochu vývaru alebo vody a podusíme domäkka. Potom pridáme na osminky nakrájané...
Zemiaky na kyslo so sekanou a vajíčkom
Očistené a na kocky nakrájané zemiaky dáme variť spolu s ošúpanou cibuľou. Ochutíme ml. čiernym korením, vegetou, soľou a 1-2 bob. listami. Keď sú zemiaky mäkké, prilejeme smotanu, v ktorej...
Záhradka
Nakrájajte rajčiny aj papriku na malé kúsky. Potom nakrájajte čínsku kapustu a mozzarellu na štvorčeky. Nakoniec všetko zmiešame.
Pečené zemiaky
Zemiaky dôkladne opláchneme studenou vodu, necháme odkvapkať a potom ich nakrájame ostrým nožom na plátky hrubé asi 2 mm. Nakrájané zemiaky vložíme na malú chvíľu do hrnca s vriacou osolenou...
Pečené zemiaky s bylinkovo-zeleninovým tvarohom
Zemiaky si poriadne umyjeme, prerežeme pozdĺžne na polovice. Ukladáme šupou na pekáč. Upečieme ich v predhriatej rure (na 200°C v elektrickej, na 175°C v teplovzdušnej alebo na 3 stupne v plynovej)...
Zemiaková polievka
Očistené zemiaky pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v troške vody domäkka. Na masle osmažíme lyžicu hladkej múky, prilejeme mlieko a rozšľaháme. Vidličkou zemiaky roztlačíme, doplníme...
Zemiaky našľahané s repou
Vo vode uvaríme zemiaky (asi 15 minút). Zlejeme ich a dáme do hrnca. Rozmliaždime ich. Repu uvaríme vo vode (asi 15 minút). Zlejeme ju a roztlačíme. Pridáme k zemiakom spolu s maslom a pažítkou...
Sedliacke zemiaky
Zapekaciu misu vymastíme olejom. Predvarené zemiaky nakrájame na malé kúsky a dáme do misky. Cibuľu nasekáme nadrobno a pridáme k zemiakom. Papriku umyjeme a nakrájame na tenké pásiky. Takisto...
Viedenský zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke. Ešte teplé zemiaky olúpeme, nakrájame na kocočky a premiešame s trochou oleja. Pridáme veľmi jemne pokrájanú cibuľu. Z vody, octu, cukru, korenia a soli pripravíme...
