Zapečený karfiol ako mozoček - vyhladavanie
Hrášková nátierka s TOFU
Tofu zmixujeme s vodou, pridáme hrášok (nerozmrazený, iba prepláchnutý studenou vodou), olej a pochutiny. Hustejšiu nátierku natierame na chlieb, redšiu použijeme ako omáčku, po ďalšom zriedení...
Zeleninový šalát
Zeleninu dobre očistíme a nastrúhame na hrubej strane strúhadla. Papriku a rajčiaky pokrájame, šalát osolíme a premiešame s majonézou. Podávame v miskách s teplými hriankami alebo chlebom...
Presované syrové knedle (placky)
Rožky a syry nakrájame na menčie kocky, navlhčíme vodou, pridáme do zlata upraženú cibuľu na masle a ostatné suroviny. Vypracujeme tuhšiu masu, z ktorej vyformujeme hamburgery (hrubšie placky...
Broskyne plnené krabím mäsom
Broskyne opláchneme, zrežeme vršky, lyžičkou vyberieme kôstky a časť dužiny. Rozmrazené krabie tyčinky a dužinu z broskýň nadrobno pokrájame, spojíme smotanou, pokvapkáme citrónovou šťavou,...
Bôčik zapečený s cestovinou
Bôčik pomeľte, dajte na spenenú cibuľu, pridajte cesnak, soľ, vodu a duste až sa voda odparí. Kolienka uvarte podľa, nasypte na vymastený pekáč, premiešajte s uduseným bôčikom a pridajte...
Zapečený syr so šunkou
Syr nastrúhame, šunku nakrájame, misky si vytrieme maslom a vysypeme strúhankou. Potom už len vrstvíme syr, šunku, vyklepneme celé vajce a znova šunku, zasypeme syrom. Vložíme do vyššieho...
Torta z karfiolu a brokolice
Z múky, vajca, smotany, štipky soli a rozpusteného masla vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke 1 hodinu tuhnúť. Cesto roztlačíme v tortovej formy na dno i boky. V 50 g rozpusteného...
Debrecínske klobásové srdiečka
Nožičky párkov rozkrojte asi 2 cm od konca. Rozkrojené konce stočte do tvaru srdca a spojte špáradlom. Položte na vymastený plech, vysteľte strúhaným syrom, doprostred vyklepnite vajíčko....
Pena z plesňového syra
Jemne prelisovaný plesňový syr vymiešame s maslom, smotanou a nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou. Najlepšie je vymiešať ho v mixéri. Penu natierame na chlebíčky alebo nakrájané kolieska...
Kysnutý koláč
V múke urobíme jamku a vlejeme si pripravené mlieko na kvások + droždie + cukor. Potom pridáme ostatné prísady a vytvoríme cesto ako na koláč. Ako cesto zarobíme hneď ho dávame na posypaný...
