Zapečený karfiol ako mozoček - vyhladavanie
Rýchla pomazánka ( klobásková )
Maslo, cesnak zmiešame ako prvé a potom postupne pridávame paradajkový pretlak a osolíme. Chutí ako klobásková pomazánka.
Syrový šalát holandský
Vajcia olúpeme a rozkrájame na kocky, rovnako tak syry. Paradajky umyjeme a rozkrájame na rovnaké kúsky ako syr. Kyslú uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle, šunkovú salámu nakrájame na kocky...
Slavónsky kurací šalát
Očistené a umyté kurča dajte do chladnej vody a varte, po 30 min. pridajte petržlen, mrkvu a zeler. Medzitým karfiol rozoberte na ružičky, uvarte v osolenej vode a preceďte. Zemiaky uvarte v šupke,...
Cukinové chipsy
Cukinu ošúpeme, nakrájame na tenké kolieská (max. 4 mm) a osolíme. Jednotlivé kolieská obalíme v hladkej múke a hodíme do rozpáleného oleja. Obaľujeme v múke vždy len to množstvo, čo ideme...
Cuketové placky
Cibuľku nadrobno nakrájame, cukinu nastrúhame, a pridáme ostatné suroviny. Cesto musí byť také, ako na zemiakové placky. Vypražíme na rozohriatej panvici, najlepšie na takej, na ktorej sa robia...
Šalát z krabích tyčiniek
Mrazenú zeleninu podusíme, vychladnutú zamiešame s tyčinkami, majonézou a jogurtom. okoreníme a podávame s bielym pečivom.
Plnené karé
Karé naklepeme na rezne. Posypeme vegetou a potrieme horčicou (netreba soliť). Urobíme si plnku ako na fašírku. Na potreté karé dáme plnku a stočíme do rolky. Stočený plát dáme na vopred...
Karfiolová nátierka s jablkom
Maslo zmiešame s pažítkou, pridáme paštétu, posekaný karfiol, jablko, soľ, citrónovú šťavu, trochu kečupu a všetko dobre premiešame.
Zelená fazuľka so syrom a šunkou
Očistenú mladú fazuľku uvaríme vcelku v slanej vode, necháme odkvapkať, dáme na teplú mäsovú misu, pokvapkáme rozpusteným maslom, posypeme syrom, posekanou šunkou a ozdobíme petržlenovou...
Zapečený tuniak so zeleninou
Do misy dáme zeleninu, vajce, tuniaka a mlieko. Zmes necháme asi 15 min odpočinúť. Potom ju rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 170°C asi 20 minút. Zmes môžeme...
