bravčový guláš na Frankfurtský spôsob - vyhladavanie
Americké zemiaky so smotanovou omáčkou
Zemiaky očistíme, pokrájame na spôsob hranoliek a hodíme na olej. Osolíme, ochutíme korením na americké zemiaky a prikryjeme pokrývkou. Ďalej si do misky rozpučíme strúčik cesnaku, pridáme...
Šarišský guľáš
Mäso pokrájame na rezance a opečieme na oleji. Preložíme do hrnca, v ktorom sme na oleji opražili cibuľku s paprikou. Mäso okoreníme, osolíme, pridáme kečup a podusíme. Nakoniec pridáme worchesterovú...
Srbský guláš
Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, opražíme, potom pridáme červenú papriku, soľ, podlejeme vodou a dusíme. Pred dovarením pridáme nakrájanú zelenú papriku...
Tašky z lokšového cesta
V šupke uvarené ešte horúce zemiaky očistíme, postrúhame, pridáme k nim soľ, múku a zamiesime hladké lokšové cesto. Na posypanej doske urobíme dlhý šúľok, ktorý pokrájame na rovnaké...
Kuracina na karibský spôsob
Do slabo vymastenej nádoby dajte na kocky pokrájané kuracie prsia a pridajte prvé štyri ingrediencie. Mierne opražte a pridajte ostatné suroviny. Pomiešajte a prikryté duste cca. 20 minút. Rozdeľte...
Tofu na čínsky spôsob
V miske si pripravíme marinádu zo sójovej omáčky, prelisovaného cesnaku a oleja. Tofu pokrájame na kocky a vložíme do marinády. Necháme odstáť minimálne 2 hodiny. Na oleji speníme na kolieska...
Filety zo zubáča na taliansky spôsob
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme na kúsky nakrájané olúpané paradajky, ktoré ochutíme soľou, korením a vymiešame ich na kašu. Jednotlivé filety zo zubáča osolíme...
Kačica na čínsky spôsob
Kúsky kačice naložíme do zmesi korenín rozmiešaných v jogurte a marinujeme 1-2 hodiny. Na oleji zvoľna osmažíme jemne nakrájanú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, klinčeky, kardamón a škoricu....
Hliva na maďarský spôsob
Zemiaky uvaríme v šupke, nie celkom do mäkka. Olúpeme ich a vychladnuté nakrájame na plátky. Hlivy nakrájame na väčšie kúsky, osolíme. Slaninu nakrájame na kocky a cibuľu na plátky. Pekáč...
Segedínsky guláš z králika
Na tuku opražte nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridajte na malé kúsky pokrájané mäso, poprášte múkou, paprikou, osoľte a za stáleho miešania opečte. Potom mierne podlejte vodou podľa potreby,...
