bravčové mäso s kečupom horčicou a smotanou - vyhladavanie
Tofu na čínsky spôsob
Tofu pokrájame na kocky, vložíme do misky a pokropíme sójovou omáčkou. Pridáme korenia, papriku a drvenú rascu. Pokvapkáme olejom a necháme asi 20 minút odstáť. Na panvici zohrejeme 2 PL oleja...
Korenistá omáčka
Cesnak ošúpeme a najemno nasekáme. Tiež šalotku ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici rozpálime olej a cesnak a šalotku podusíme. Zmes necháme odstáť asi 2 min., potom pridáme do panvice...
Pizza s hráškom a šampiňónmi
Tvrdý syr nastrúhajte. Encián nakrájajte na pásiky. Očistené šampiňóny nakrájajte na plátky (môžete použiť aj sterilizované šampiňóny v slanom náleve). Pripravte si cesto, dajte ho na pomúčenú...
Zapekaná sliepka
Vykostené varené mäso pokrájame na kúsky, poukladáme do vymastenej ohňovzdornej misy a polejeme omáčkou, ktorú pripravíme zo smotany, žĺtka, karí korenia a soli. Karí korenie môžeme nahradiť...
Kuracie prsia so syrom a broskyňou
Kuracie prsia vyberieme, pokrájame na rezne, môžeme jemne vyklepať a nasolíme ich Prudko opečieme z oboch strán. Pripravíme si na plátky nakrájané broskyne (prípadne ananás), šunku a syr....
Musaka
Baklažán nakrájame na kolieska a na troške oleja opražíme z oboch strán a odložíme. Mäso orestujeme na cibuľke, osolíme, okoreníme, pridáme oregano, prípadne iné korenie podľa vlastnej...
Grilované kuracie prsia s broskyňovou omáčkou
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme a okoreníme grilovacím korením. Zavárané broskyne nakrájame na menšie kocky. Dáme ich do menšieho hrnca a zalejeme ich šťavou z kompótu tak, aby boli...
Broskyne plnené krabím mäsom
Broskyne opláchneme, zrežeme vršky, lyžičkou vyberieme kôstky a časť dužiny. Rozmrazené krabie tyčinky a dužinu z broskýň nadrobno pokrájame, spojíme smotanou, pokvapkáme citrónovou šťavou,...
Majoránové hovädzie rezance
Cibuľu nadrobno pokrájajte a uduste do sklovita. Vložte na tenké pásiky (rezance) pokrájaný hovädzí výrez, osoľte a podlejte takým množstvom vody, aby ich pokryla do polovice. Keď sú polomäkké,...
Guláš
Nadrobno pokrájanú cibuľu osmažíme na masti a pridáme umyté mäso pokrájané na kúsky. Ochutíme mletou červenou paprikou, korením, soľou a zalejeme vodou. Pridáme lečo, cesnak, majoránku,...
