marinovanie mäsa - vyhladavanie
Tekvičky plnené kačaciou
Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a lístky otrháme. Z tekvičiek odrežeme vršky a pomocou lyžice vydlabeme dužinu aj so semienkami. Dužinu uvaríme v pare domäkka. Zmäknutú teplú dužinu...
Cestoviny Indočína
Cestoviny ponoríme asi na 30 minút do horúcej vody. Mladú cibuľku a zeler pokrájame na kolieska. Ošúpaný ďumbier a cesnak posekáme nadrobno, oškrabanú mrkvu pozdĺžne prekrojíme a pokrájame...
Plnený baklažán
Baklažán rozkoríme na dve polovice a v rúre predhriatej na 250 stupňov ho predpečieme asi 12 minút. Potom vnútrajšok vydlabeme lyžicou tak, aby baklažán nadobudol tvar loďky. Na panvici rozpálime...
Hovädzí stejk v ceste
Na masle a oleji domäkka orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme šampiňóny, muškátový orech, osolíme, okoreníme a dobre premiešame. V druhej panvici na masle necháme zatiahnuť stejky, vyberieme...
Polievka z červených paprík
Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej. Asi 10 minút na ňom za stáleho miešania smažíme pokrájanú cibuľu, celer, papriky, paradajky, cesnak a múku. Všetko dobre premiešame. Za stáleho miešania...
Broccoli Chicken Casserole
Jedlo sa pripravuje v jánskej mise, stačí pre 4 osoby. Uvarenú brokolicu naukladáme do vymastenej misy, prikryjeme kuracím mäsom – nakrájaným na plátky, posypeme zelerom a zalejeme omáčkou,...
Cestoviny indočína
Cestoviny ponoríme asi na 30 minút do horúcej vody. Mladú cibuľku a zeler pokrájame na kolieska. Ošúpaný ďumbier a cesnak posekáme nadrobno, oškrabanú mrkvu pozdĺžne prekrojíme a pokrájame...
Kurča po holandsky
Kurča umyjeme a po povrchu i vnútri osolíme. Na pekáči rozohrejeme maslo, vložíme do neho kurča hruďou dole, dáme do rúry a pečieme. Počas pečenia ho polievame do šťavy a občas dolievame...
Piškótový koláč s pudingom
Najskôr si pripravíme vanilkový puding podľa návodu na obale. Hotový puding necháme vychladnúť. Štyri vajcia rozbijeme a oddelíme žĺtka od bielkov. Do žĺtkov pridáme kryšt. cukor a masu...
Biliardový čert
Najprv oblanšírujeme cukrový hrášok, orestujeme špenát na masle, pridáme cukor, čestvú bazalku, kôpor, citrónovú šťavu, cukrový hrášok a premiešame aby sa suroviny dôkladne spojili...
